学校生活

今日の給食のメニューは、ココアパン、手作りかき揚げ、うどん、ブロッコリーサラダです。

＜ブロッコリー＞

ブロッコリーはアブラナ科の野菜のひとつで、原産地は地中海沿岸といわれています。日本へは明治時代に導入されましたが、本格的に需要が伸びたのは1980年代からです。栄養価の高さと用途の多様さなどで需要が増え、生産量は増加傾向にあります。現在は品種改良が進み、一年を通じて国産のブロッコリーが出回っています。栄養価としては、体内でビタミンＡに変わるβ-カロテンや、ビタミンＢ群・Ｃ・Ｅなどを多く含んでいます。ビタミンAは、感染症を防御する皮膚や粘膜の機能を維持するはたらきがあります。ビタミンＣは免疫機能を整え、肌を健康的に保つはたらきがあります。また、貧血予防に効果のある鉄のほか、DNAの合成に関わる葉酸も含んでいます。（出典：知ろう！食べよう！ブロッコリー大好き！）

＜パーテルさんとひがん花＞

今日は、仁田直美さんによる１・２年生の読み聞かせでした。お話は「パーテルさんとひがん花」という大江教会のお話でした。この文を書かれた方は、仁田直美さんのお母さんで、編集されたのは仁田直美さんです。秋田県からお母様がおいでになり、大江教会に行かれたときに、ひらめいて執筆されたそうです。心あたたまるお話でした。仁田さんいつもありがとうございます。ところで、２月６日（月）には、「月足さおりさんのコンサート」が本校多目的ホールであり、そのときも仁田さんをはじめとする「ひよっこの会」の皆さんによる「さくらいろのりゅう」の読み聞かせがあります。みんな楽しみにしています。

＜４年生 下田見学＞

今回も天草市学芸員の鵜飼さんにガイドをして頂き、４年生が下田の海岸を見学しました。驚いたのは、海岸の貝の名前を鵜飼さんに子供たちが尋ねると全部名前を知っておられ、教えて頂いたことです。やはり専門家の先生は違いますね。鵜飼さん今回も寒い中、校外学習にご協力頂き、ありがとうございました。

＜今日のかめかめクラブ＞

今日は影にこだわった写真を多く撮りました。また、地面にカメラをおいて撮影するとコンパクトデジカメなのに一眼レフで取ったように背景がぼけることも分かりました。明日は節分です。少し暖かくなり、川にはカワムツが元気に泳いでいました。

今日の給食のメニューは、カレーピラフ、魚のチーズ焼き、レタスのコンソメスープ、フルーツヨーグルトです。

＜ピラフ＞

トルコ料理は、フランス料理・中華料理とならぶ世界３大料理です。トルコ料理のなかでも広く名が知られているのがピラフ（ピラウ）ですが、同じような料理は中近東・地中海周辺で幅広く食されています。トルコでは基本的に料理の付け合わせとして供されるため、具の入っていないシンプルなピラフも一般的です。タンザニアではピラウ、インドではプラオ、イランではポロウといった同様のルーツを持つ料理が知られています。トルコのピラウはヨーロッパに伝わり、フランス料理のピラフとなりました。各国で古くから親しまれているピラフは、パエリア・リゾットとともに世界三大米料理の一つに数えられています。（出典：TURKISH Air＆Travel）

今日の給食のメニューは、パインパン、ハムエッグ、ラビオリスープ、マカロニサラダです。

＜よくかんで食べよう＞

みなさんは、自分が何回噛んで食事をしているか数えたことはありますか。この機会に是非一度数えてみましょう。今日はよくかんで食べることの良さを４つ紹介します。①消化を助ける。（食べものがすりつぶされて小さくなり、唾液と混じることで消化されやすくなります。）②太りすぎを防ぐ。（よく噛むことで満腹感を感じやすくなり、食べ過ぎを防ぐことができます。）③脳の働きを活発にする。（脳への血流がよくなり、脳が元気に働き始めます。）④歯を強くする。（よく噛むことで唾液の分泌が促されます。唾液は口の中をきれいにして、歯と歯茎を健康にしてくれます。）無意識に早く食べてしまう習慣がついている人は、意識してゆっくりよく噛んで、味わいながら食事をするように心がけましょう。そうすることは、成人病を予防することや歯や歯茎の健康を保つことにつながり、ひいては健康寿命を伸ばすことになるのではないでしょうか。

＜天草市教育委員会訪問＞

今日は天草市教育委員会から１４名の方がおいでになりました。まずは、歌声タイムで「碧の子守唄」の歌を聴いて頂きました。そのあと１年生は外国語科、２年生は道徳、３・４年生は体育、５年生は算数、６年生は社会科の授業を参観して頂きました。

今日で１月は終わります。まだまだ寒いですが、春の訪れを感じる天草小です。

＜久々登場！かめかめクラブ＞

何だかメンバーが増えているような・・・・

今日の給食のメニューは、麦ご飯、魚のマヨネーズ焼き、白菜の味噌汁、ひじきの油炒めです。

＜マヨネーズ＞

マヨネーズの発祥については、18世紀半ば、フランスのリシュリュー公爵が地中海のメノルカ島（現スペイン領）のマオンという港町で「オリーブ油と卵黄とレモン汁」を混ぜたソースをかけた肉料理を食したところ、大変おいしかったためそのレシピをパリに持ち帰り、これがその後、ヨーロッパ、アメリカ等へ普及したとの説が有力です。ものもとの語源はマオンのソース（Salsa de Mahonesa(マオネーサ）)という意味で、これがフランス語でマオンネーズ（Mahonnaise）、英語でマヨネーズ（Mayonnaise）となりました。日本で初めてマヨネーズが製造・販売されたのは1925年（大正14年）です。戦前は高級品で生産量も少なかったのですが、特に戦後の高度経済成長期には食の洋風化に伴い飛躍的に生産量と消費量が伸びて、家庭の欠かせない調味料として定着していきました。（出典：全国マヨネーズ・ドレッシング類普及協会）

今日の給食のメニューは、Ｍｙおにぎり、鯛のあおさ焼き、イ草そうめん汁、蓮根のきんぴらです。

＜あおさペーストと鯛＞

今日のあおさペーストは、前回に続き大江の川端水産が無償提供してくださったものです。天草の海の香りを感じて欲しいと思います。また、鯛は天草市からの無償提供によるもので、天草市の魚を食べて、水産業を元気にしたいとの目的があります。同時に児童生徒の食育の推進をはかるという目的もあります。そうしたご厚意に感謝しながら味わって食べたいですね。さらに今日は「給食記念週間」の取り組みのひとつである「Ｍｙおにぎり」の日です。おうちの方に作り方を教えて頂いたり、作るのを手伝って頂いたりしたおにぎりを持参します。今年はどんな「Ｍｙおにぎり」が登場するか楽しみです。

＜Ｍｙおにぎり：１～３年＞

＜小中連携６年生国語研究授業＞

１月２５日（水）に予定されていた６年生国語の小中連携研究授業は、路面凍結による臨時休校となり、本日２時間目に実施されました。中学校から校長先生をはじめ４名の先生方においでいただき、授業を参観していただきました。「これから社会を生きてくうえで大切なことを考え、おうちの人に伝えよう」という単元で「メディアと人間社会：筆者 池上 彰」「大切な人と深くつながるために：筆者 鴻上 尚史」の二つの文章の内容を理解し、優れた表現を学び、自分でも文章を書くことをゴールとした学習です。途中、教師用タブレットのネットワーク接続が切れるというトラブルはありましたが、子供たちは最後まで集中し、タブレットを使って、ともだちの書いた文書にコメントを書き込むなどして意見交換をすることができました。

＜校内縄跳び大会（短縄）＞

３時間目には体育館で、校内縄跳び大会がありました。これまで体育の授業だけでなく、家でも練習するなどしながら記録更新や難しい技にも挑戦して身に付けてきました。最後には各学年の縄跳び名人の高度な技の紹介もありました。昨年にくらべ一年間で驚くほど上達した人も多く、びっくりしました。

＜ぶどう苗植え＞

高浜ぶどう会の皆さんにお世話になり、６年生がぶどうの苗植えに５時間目に挑戦しました。本来は学校近くのぶどう棚に行って作業をする予定でしたが、あまりにも気温が低いため、ぶどう会の皆さんが苗木やポットを体育館まで運んでくださっての作業となりました。剪定したぶどうの枝の切り口に木工用ボンドやオレンジ色のオーロラソースのようなゲル状のものを塗ると切り口が腐らず、塗らなかった部分から根が出るそうです。（よく分かっていないのに分かっているかのような説明をしてすみません。）ポットに植えた苗はしばらく育てて頂いて、やがては子供たちが自宅近くに植えて育てる計画のようです。ぶどう会の皆さん、寒いなか、ご指導頂き、ありがとうございました。