【本日の献立】★５月２０日（水）：むぎごはん、ごぼういりハンバーグ、キャベツの昆布あえ、具沢山みそ汁、牛乳

　今日は、今が旬の「新ごぼう」を使った「ごぼういりハンバーグ」が登場しました。ごぼうは食物繊維が豊富で、おなかの中をきれいにして調子を整えてくれる頼もしい食材です。今日の食レポでは「いつもはおかずが１つだけど今日は２つあったのでびっくりしました」とコメントがありました(ﾟ∀ﾟ)　「キャベツのこんぶあえ」がハンバーグを引き立ててくれていましたね！また、今日は予行練習を頑張ったので「ジューシー」がありました(^_-)

【本日の献立】★５月１９日（火）：コッペパン、アスパラのクリームスープ、アーモンドサラダ、牛乳

　アスパラガスの名前は、ギリシャ語で「新芽」を意味する言葉に由来しているそうです。とても成長が早く、１日に５〜６㎝も伸びることがあるそうですよ。放送当番さんの食レポでは「アスパラガスが好きです、特に穂先が大好きです。だけど穂先は入っていませんでした(T-T)」と少し悔しそうな様子でした。でも、茎の部分にも食物繊維やアスパラギン酸という元気のもとがたくさん詰まっていて、スープにも甘みと栄養はたっぷり溶け込んでいます。次は穂先が入っているといいですね(^_-)-☆！

【本日の献立】★５月１８日（月）：ぶちまるごはん、カレー肉じゃが、ごまずあえ、牛乳

　今日は、食欲をそそる香りの「カレー肉じゃが」が登場しました。カレー粉などのスパイスや薬味には、食欲を高めてくれる働きがあります。これからの暑い時期に向けてもしっかり食べられるよう、おなじみの肉じゃがをカレー味にイメチェンです(^_-)-☆　放送当番さんの食レポでは「いつもの肉じゃがよりピリッと辛みがあっておいしかったです」とコメントがありました。「ごまずあえ」はさっぱりとした味付けで、カレー味との相性もぴったりでしたね＼(^_^)／

【本日の献立】★５月１５日（金）：食パン、たちうおフライ、たまねぎとベーコンのスープ、いちごジャム、牛乳

　今月の「ふるさとくまさんデー」は「芦北・水俣地区」がテーマです。この地区の特産品である太刀魚を使った「たちうおフライ」が登場しました。太刀魚は、その姿がキラキラと光る刀に似ていることから名付けられた、この地域を代表するお魚です。「たまねぎとベーコンのスープ」は、野菜の甘みとベーコンの旨味がたっぷり詰まった一品でした。放送当番さんは「食パンは久しぶりだったので嬉しかったです。スープはベーコンの味がしみていて美味しかったです」と食レポしてくれました＼(^_^)／

【本日の献立】★５月１４日（木）：ごはん、とりのさっぱり煮、すまし汁、牛乳

　今日はおかずに「とりのさっぱり煮」が登場しました。これから夏に向けて暑くなってくるこの時期、お酢を使った料理は食欲をわかせてくれる強い味方です。鶏肉や厚揚げ、うずらたまごに旨味がしっかり染みており、ごはんが進む一品でした。放送当番さんも「美味しかったです」とコメントしていました(^^)　「すまし汁」には、大根やえのきたけ、わかめに加え、彩りのよい枝豆など、たくさんの具材が入っていましたね。お酢パワーで明日の全体練習も乗り切りましょう(^_^)b