【本日の献立】★２月４日（水）：むぎごはん、からいもカレーライス、わかめサラダ、牛乳

　今日は、大津町特産のからいもがたっぷり入った「からいもカレーライス」です！副菜のわかめなどの海藻は、成長期に不足しがちなカルシウムや鉄などの栄養が豊富に含まれています。放送当番さんからは、「サラダは、わかめとコーンが絡み合って美味しさも増し増しでした！」や「カレーはスパイスの味の中にからいもの甘みが感じられて美味しかったです」との食レポがありました(*^_^*)

【本日の献立】★２月３日（火）：ミルクパン、いわしのカリカリフライ、節分豆、肉団子と白菜のスープ、牛乳

　今日は「節分」にちなんだ行事食です。節分とは「立春」の前日のことを言います。昔から、季節の変わり目には「邪気（じゃき）」という悪いものが生じると考えられてきました。そこで、豆やいわしなどを使って邪気払いをする慣習があります。いわしには、焼くときの煙や強い臭いで鬼を追い払うという言い伝えがあります。今日はみんなが食べやすい、カリカリのフライに仕上げました。 節分豆も「魔を滅する（まめ）」という言葉にかけて、一年の健康を願っていただきました！(o^ ^o)

【本日の献立】★２月２日（月）：ぷちまるごはん、マーボーはるさめ、きりぼし大根の中華あえ、牛乳

　今日のメインは、「マーボーはるさめ」です。副菜の「切干大根」は、太陽の光を浴びて乾燥させることで甘みが増し、栄養とうま味がぎゅっと凝縮されています 。放送当番さんは「大根は天日干しされているから、甘みがあって美味しかったです。きゅうりともよく合っていました！」と食レポをしてくれました。生の大根とはひと味違う、独特の食感と風味を楽しみましょう。２月もおいしい給食をしっかり食べて、元気に過ごしましょう(o^^o)

【本日の献立】★１月３０日（金）：ミルクパン、太平燕、はるまき、牛乳

　今日は、熊本県が誇る郷土料理「たいぴーえん」が登場しました！もともとは中国のお祝いの席で食べられていた料理が、明治時代に熊本に伝わり、日本風にアレンジされて広まったと言われています。たっぷりの野菜や魚介類、そして春雨が入ったヘルシーで栄養満点のスープです。外はパリパリ、中は具材が詰まったはるまきも相性抜群です。今週の「全国味の旅」の締めくくりに、私たちの住む熊本の味を改めてじっくり味わいました(^^)

【本日の献立】★１月２９日（木）：ごはん、とりじる、さばのにくい、即席漬け、牛乳

　今週の「全国味の旅～米所めぐり～」、最終日は日本一の米所、新潟県の紹介です。新潟県は「さば」の消費量がとても多い地域です。今日のおかず「さばのにくい（肉煮）」は、さばを甘辛い醤油ダレで煮込んだ料理です。また、信濃川や阿賀野川といった大きな川がもたらす豊かな水と、栄養たっぷりの越後平野があり、お米の生産量は全国第1位です！1週間の味巡り、全国の米所の魅力を感じることができましたか？(^^)