本日は、きつねうどん汁、野菜かきあげ、キャベツといんげんのごま和え、わかめごはん、牛乳でした。

きつねうどんに、野菜のかきあげをトッピングしていただきました。うどんのおいしさが倍増しました！

わかめごはんもみんな大好きなメニューでした。

運動会実施のため土日に学校があり、給食がありませんでしたので、久しぶりに給食をいただいた感覚がします。

本日は、ガーリックスパゲティ、こんにゃくサラダ、マーシャルビーンズ、ソフトフランスパン、牛乳でした。

フランスパンは硬い印象ですが、今日は「ソフトフランスパン」ということでやわらかく、おいしくいただき

ました。マーシャルビーンズはパンにぬって食べるチョコレート風味のペーストです。材料は大豆です。

本日は、ジャージャン豆腐、バンバンジーサラダ、、フルーツあんにん、ごはん、牛乳でした。

給食センターの「ほっかほっかニュース」を紹介します。バンバンジーは、「棒々鶏」と書きます。

これは、中国で蒸した硬くなった鶏肉を棒でたたいて柔らかくしていたことが由来となっているそうです。

個人的に気になっていたことが明らかになったので、みなさんにもお伝えしました。

本日は、豆乳スープ、鶏肉のマスタード焼き、アーモンドサラダ、ひのくにパン、牛乳でした。

豆乳は栄養価が高く、メディアでもよく健康的な食品として取り上げられています。豆乳スープで、

午後からの学習も元気に取り組めそうです。

５月２０日の給食です。運動会の総練習の後においしい味噌汁。これからのエネルギーを補給できました。

ホキのハーブ焼きと切り干し大根もご飯にとても合っていました。

おいしく頂きました。

本日は、ピザトースト、コーンスープ、ひよこ豆サラダ、ムース、牛乳でした。

ピザトーストは、１枚ずつ手作りでやわらかく味が良く、とてもおいしくいただきました。

給食センターの先生方に心から感謝します。

本日は、五目スープ、辛子れんこんサラダ、いきなり団子、馬じゃこごはん、牛乳でした。

辛子れんこんサラダと聞きますと、少し驚かれるかもしれませんが、ご安心ください。

れんこんにマヨネーズやマスタードをからめたサラダでした。馬じゃこごはんは、熊本名産

の馬肉を使ったまぜごはんで、とてもおいしくいただきました。

本日は、筑前煮、おかか和え、黒糖大豆、ごはん、牛乳でした。

子供の頃、筑前煮が苦手だったという保護者の皆様が、いらっしゃるのでは

ないでしょうか。私もその一人でした。しかし、今はおいしくいただけるように

なりました。様々な野菜のうま味が一体となり、ごはんのおかずとしてぴったりでした。

本日の給食は、ミネストローネ、ほうれん草オムレツ、グリーンサラダ、ミルクパン、

牛乳でした。給食センターからの「ほっかほっかニュース」には、『ミネストローネは

イタリアの代表的なスープで、「具だくさん」「ごちゃ混ぜ」という意味がある』そうです。

言葉通り、様々な具材が入ったおいしいスープでした。

本日は、わかめスープ、豚キムチ丼の具、ごまきゅうり、ごはん、牛乳でした。

キムチと豚肉の相性は抜群ですね。ごはんがすすむ一品です。ごはんにかけて

おいしくいただきました。

本日は、新ごぼうのみそ汁、ホキのタルタル焼き、ブロッコリーの佃煮和え、

ごはん、牛乳でした。新ごぼうというだけあって、いつにも増してみそ汁の

具にぴったりでした。おいしくいただきました。

本日は、ごはん、ハヤシルー、ぷるるんサラダ、マヨいりこ、牛乳でした。

ハヤシルーは、ごはんにかけて「ハヤシライス」になるものです。カレーライスと

ならんで、みんな大好きです。おいしくいただきました。

本日は、マーボー春雨、ぎょうざ、もやしのナムル、ごはん、牛乳でした。

マーボー春雨の味付けがごはんを引き立て、とてもおいしくいただきました。

中華の献立に大満足でした。

本日は、コッペパン、焼きそば、ツナサラダ、ばんかんゼリー、牛乳でした。

コッペパンに切り込みがありましたので、サラダや焼きそばをはさんでおいしくいただきました。

ばんかんは、熊本の名産である柑橘類で、そのゼリーが出されました。

本日は、ゆかりごはん、若竹汁、かつおフライ、はりはり漬け和え、かしわ餅、牛乳でした。

明日から４連休ですね。５月５日は端午の節句です。それにちなんだメニューでした。

元気に育ってほしいと願いを込めて、ご家庭でもお祝いがあることでしょう。おいしくいただきました。

本日は、具だくさんみそ汁、ハンバーグ、お茶まめ、お茶ごはん、牛乳でした。

５月１日は、立春の日から８８日目で「八十八夜」といい、お茶の収穫時期と

されています。お茶の葉が混ざったごはんや抹茶をまぶした豆が出されました。

（ほっかほっかニュースより）

本日は、ココアパン、カラフルサラダ、フルーツミックス、牛乳でした。

「ほっかほっかニュース」でココアの紹介がありました。ココアはカカオ豆から

作られており、カカオはギリシャ語で「デオブロカカオ」といい、「神様の食べ物」

という意味があるそうです。素敵な名前ですね。おいしくいただきました。

本日は、チキンライス、コーンスープ、きびなごサクサク揚げ、アーモンドサラダ、牛乳でした。

きびなごは揚げ玉が衣になっていて、本当にサクサクしてとてもおいしかったです。チキンライスも

人気のメニューです。みんな一粒残さずきちんと食べました。

本日は、みんな大好き！ポークカレーでした。海藻サラダ、豆腐ナゲットもありました。

日本のカレーは、どこから伝わったかというと・・・、「イギリス」からという説がある

ようです。インドからイギリスに伝わり、小麦粉でとろみをつけたカレーを作るように

なったそうです。それが日本に伝わったとのことでした。（ほっかほっかニュースより）

日本のカレーは、海外でも人気だそうです。おいしくいただきました。

本日は、はるさめ汁、かみかみ丼の具、ひじき和え、ごはん、牛乳でした。

よくかんで食べることは、消化を助けるだけでなく、脳の活性化にもつながるそうです。

歯ごたえのある食材をごはんに混ぜていただきました。頭がスッキリしました！

本日は、きなこパン、ワンタンスープ、ビーンズサラダ、牛乳でした。

きなこパンは給食センターで１つずつきなこペーストをはさんでくださっています。

みんなで感謝して食べました。やわらかな甘みでとてもおいしくいただきました。

本日は、わかめスープ、ビビンバの具、もやしのナムル、ごはん、牛乳でした。

ビビンバの具とナムルをごはんにまぜて食べました。とてもおいしかったです。

韓国に旅行した気分になりました！

本日は、「ふるさとくまさんデー」で、水俣・芦北地区の郷土料理が出されました。

もずく汁、太刀魚のフライ、デコポンサラダでした。大きな太刀魚のフライで、

とてもおいしくいただきました。

本日は、スパゲティナポリタン、グリーンサラダ、ミルクパン、牛乳でした。

ナポリタンは、日本発祥の料理と言われています。みんな大好きです。

今日の給食はお祝いメニュー給食でした。ゼリーまでついていました。

本日は、野菜スープ、からあげ、マカロニサラダ、ごはん、牛乳でした。

なんと言ってもからあげは、大人気メニューです。子供たちも職員も笑顔

いっぱい！ニコニコ顔でおいしくいただきました。

本日は、マーボー豆腐、コーンシューマイ、キクラゲの中華和えにごはん、牛乳でした。

マーボー豆腐は、ご飯のおかずにぴったりですね。おいしくてご飯がすすみました。

コーンシューマイは、あまりなじみがありませんでしたが、とうもろこしの甘みがきいておいしくいただきました。

４月１０日（水）、本日から令和７年度の給食がスタートしました。

記念すべき１回目は、カレーうどん汁、魚とひじきの豆腐よせ、きなこ豆、ごはん、牛乳でした。

うどんの汁とご飯を一緒に食べるとカレーライスを味わうことができ、２度うれしいメニューでした。

おいしくいただきました。

今日は今年最後の給食でした。毎日、おいしい給食をありがとうございました。

今日は、ふるさとくまさんデーでした。阿蘇のメニューでしたので、たかなめしもありました。高菜漬けを炒めてご飯にまぜた、たかなめしでした。おいしかったです。

今日は、のっぺい汁でした。のっぺい汁は、全国にある郷土料理の一つです。地域によって少しずつ名前が違うそうです。「のっぺ」「のっぺい」「のっぺ煮」「のっぺ鍋」などがあるそうです。給食ののっぺい汁はしょうゆ味ですが、山梨県や秋田県では、みそ味があるそうです。今日は寒かったので、温かいおしるがとてもおいしかったです。

今日はチキン南蛮でした。チキン南蛮は、宮崎県の料理で、揚げた鶏肉を甘酢のタレに漬け込み、タルタルソースをかけて食べます。お店によって、タルタルソースをかけて出すところとタルタルソースをかけないで出すところがあるそうです。今週もおいしい給食をありがとうございました。

今日は、ぎょうざでした。ぎょうざの歴史は古く、２６００年ほど前に中国で生まれたといわれています。年越しやお正月などおめでたい日によく食べるそうです。

今日は、キムタクご飯でした。キムチとたくあんで、キムタクご飯です。

今日は「豚肉」のお話です。豚肉には、体の疲れを回復させるビタミンB1が多く含まれています。ビタミンB1は、ご飯やパンなどに含まれる糖質をエネルギーに変える働きがあります。今日の「豚汁」は栄養たっぷりでした。

今日は、はちみつレモントーストでした。給食センターで一つ一つ手作りされました。毎日、心の混もっｔ阿Ｑ食をありがとうございます。

今日は、卒業、進級お祝いメニューでした。チョコレートケーキもあり、子供達も大人も大喜びでした。

今日はお祝いメニューの給食。

おいしい赤飯にデザートはケーキがありました。どれも美味しかったです。

今日は、ひな祭り日でした。給食もおひなさまメニューでした。ちらしずしやすまし汁、ひなあられがありました。給食で、季節や行事を感じられる、とても幸せなことですね。

今日は、ホキのオーロラソースでした。

クイズです。オーロラソースの「オーロラ」の意味は何でしょう？

答えは、フランス語で「明け方」という意味があります。ケチャップとマヨネーズを混ぜた色が夕焼けの色に似ていますね。今週もおいしい給食、ありがとうございました。

今日は、ナムルがありました。日本では、ビビンバの具に使われることが多いのですが、韓国では食事のおかずとして欠かせない料理だそうです。今日もおいしくいただきました。

今日はひじきスパゲティでした。ひじきは、栄養満点な食材で、鉄分、カルシウム、食物繊維がたくさん含まれています。今日もおいしくいただきました。

今日は、すきやき風煮物でした。手作りふりかけもありました。今日も愛情たっぷり、栄養たっぷりのメニューでした。

今日は、カレーでした。今日のご飯は、なんと１７種類の穀物が入っていました。米、麦、発芽もち玄米、裸麦、胚芽押し麦、ひきわり大豆、黒米、小豆、発芽玄米、黒大豆、もち麦、赤米、もちきび、ハトムギ、あわ、ひえ、アｍランサスが入っていました。

今日は「ふるさとくまさんデー」でした。今日は八代地域のメニューでした。い草を粉にして麺にねりこんだ「い草そうめん汁」でした。今日もおいしくいただきました。

今日は、アーモンドパンでした。アーモンドを小さく砕いて、パンにはさんでありました。給食センターで、一つ一つ手作りされたそうです。アーモンドには、ビタミンＥ、カルシウムが多く含まれており、とても体にいいです。

今日は、おでんでした。おでんは、「田楽（でんがく）」から生まれた料理だと言われているそうです。今日もおいしくいただきました。

今日の給食は、南関三小校区でとれた「なす」を使ったメニューでした。みそ汁は、南関あげ、節そうめんが入っていました。地元にたくさんの食材があることはすばらしいことですね。。

今日の給食で、南関町の食材は、南関米とキャベツでした。食品が値上がりしている中、南関米や野菜をこれまでどおり食べられることへ感謝です。ありがとうございます。

今日は、ハートの形のコロッケでした。デザートはチョコレートドーナツでした。毎日、給食が楽しみになるようなメニューを作ってくださる給食センターの方々に感謝の気持ちでいっぱいです。

今日は白菜のクリーム煮でした。それでは、白菜についてのクイズです。白菜は、寒くなるとある変化が起こります。次の３つから選んでください。

①色がきれいになる　②味が甘くなる　③歯ごたえがよくなる

答えは②でした。今日もおいしくいただきました。

今日は、チヂミでした。チヂミは日本のお好み焼きとにています ね。今日もおいしくいただきました。

今日はハヤシライスと海藻サラダと黒糖大豆でした。今日は栄養バランスの話です。海藻には、カルシウムや鉄などのミネラル、食物繊維が多く含まれています。カルシウムや鉄の吸収をよくするためには、タンパク質やビタミンCが必要です。海藻サラダには、ビタミンCが多いキャベツやタンパク質が多いささみが入っていました。食品や食材の組み合わせで、栄養の吸収も変わるそうです。いろいろな食材を組み合わせて食べることで、多くの栄養をとることがでいるそうです。今週もおいしくいただきました。

今日２月６日は、海苔の日だそうです。今日は、和え物に有明海産の焼き海苔が入っていました。今日もおいしくいただきました。

今日は、タンドリーチキンでした。タンドリーチキンは、インド料理です。鶏肉をヨーグルトやカレー粉、しょうゆ、ウスターソース、パプリカパウダーを混ぜ合わせたものにつけ込んで焼いてありました。手が込んでいます。今日もおいしくいただきました。

今日は、卵スープでした。卵は、栄養価が高く完全栄養食と言われ、世界中で食べられています。タンパク質、ビタミンA・D・E、鉄などが含まれています。今日もおいしくいただきました。

今日は、節分献立でした。みなさんは、豆まき、されましたか？

今日は、冬野菜カレーでした。さといも、にんじん、ブロッコリー、だいこん、たまねぎが入っていました。野菜をたっぷりとれて、かぜの予防にもなります。今日もおいしくいただきました。

今日は、平成１８年の再現メニューでした。このころから、給食が「食育」の教材となり、日本の料理だけでなく、色々な国の料理も出るようになったそうです。今日は、キムチチャーハン、チーズ春巻き中華風じゃこサラダ、デザートは杏仁豆腐でした。今日もおいしくいただきました。

今日は、昭和５８年の給食の再現メニューでした。給食の主食はパンが中心でしたが、昭和５１年からご飯が登場したそうです。ご飯が登場したことで、給食にカレーライスがでるようになりました。

今日は、昭和２７年の給食の再現メニューでした。戦争が激しくなり中止されていた給食は、アメリカから脱脂粉乳や小麦粉、缶詰などが送られてきたことで給食を始めることができました。昭和２７年には、全国の小学校で、パン、おかず、ミルクの「完全給食」が始まりました。

今日は、大正１２年の給食の再現メニューでした。大正１２年は、関東大震災が起こり、食べるものがなく栄養がとれない子供が増えました。給食に使う食べ物も少なかったので、五色ごはんと栄養みそ汁だったそうです。２品と少ないですが、少しでも栄養がとれるようにご飯の中にも野菜が色々入っていたり、みそ汁も具もたくさんの種類の野菜が入っていたそうです。

今日は、給食が始まった明治２２年頃の給食メニューを再現！でした。明治２２年、山形県鶴岡市　忠愛小学校で貧しくてお弁当を持ってこられない子どもたちのために、お坊さんがお昼ご飯を出したのが、給食の始まりだそうです。１月は給食週間なので、色々なメニューがあります。

今日は、南関あげがたっぷり入った「こぎつねご飯」と、なんかんそうめんを使ったサラダでした。南関はおいしい食材がたくさんあります。

今日は、きんぴらバーガーでした。パンに、きんぴらとチーズとのりをはさんで和風バーガーを作りました。毎日、楽しい給食をありがとうございます。

今日は、お隣の中国と韓国のお正月料理でした。ギョウザは、中国ではお正月に家族で作るそうです。ギョウザの形がお金の形に似ていることから作られるそうです。お汁は、トックとういう韓国のお雑煮のようなものです。韓国のお餅は、お米を使ったおもちだそうです。今日もおいしくいただきました。

今日は、おひめさん団子汁でした。おひめさん団子汁は、だんごがだご汁と違うそうです。小麦粉に蒸したさつまいもを練り込んでいるそうです。なぜ「おひめさん」かというと、さつまいもを練り込んだだんごはやわらかく、おひめさんの肌のようだ、ということでこの名前がついたそうです。今日もおいしくいただきました。

今日は、たちうおのフライと大根おろしが入ったみぞれ汁でした。今日もおいしくいただきました。

今日は、ホキの黄金焼きでした。黄金焼きとは、魚を焼いて、仕上げに卵の黄身をぬった料理です。ホキという魚は、のり弁やハンバーガーの白身魚フライによく使われている魚だそうです。

今日は、ＵＦＯパンでした。丸パンにクッキー生地をのせて、給食センターで焼かれたそうです。愛情たっぷりです。今日は、この前提供できなかったすまし汁の代わりに、デザートがつきました。

今日は、受験応援給食でした。南関突破するように、南関あげ丼と、受験に勝つようにヒレカツでした。平常心でがんばってほしいですね。

今日もお正月メニューでした。今日は「田作り」の話です。田作りには、いりこを使いますが、昔は灰と混ぜて、田んぼの肥料にしていたそうです。「おいしいお米がたくさんできますように」という願いが込められています。

今日は、令和７年初めての給食で、お正月メニューでした。お皿のおかずは、紅白なますと松風焼きでした。「松風焼き」は、ごまやケシの実をのせて焼きます。表面はごまなどで飾りますが、裏は何もついていないことから、「裏がない」＝「隠し事がなく正直な様子」を表します。新たな１年を正直に過ごすことができるように、という願いが込められています。今日もおいしくいただきました。

今日は、給食センターのトラブルですまし汁がありませんでした。今年最後の給食、おいしくいただきました。

今日は、クリームスープでした。今日は寒かったので、体が温まりました。

今日は冬至献立でした。冬至の日に、ゆず湯に入り、カボチャを食べるとかぜをひかないと言われています。今日は、かぼちゃを団子に混ぜ込んでありました。今日もおいしかったです。

今日は、大学いもでした。ほくほく、甘くておいしかったです。

今日は、クリスマスメニューでした。ハンバーグにケーキと、子どもたちも大喜びでした。

今日の給食の里芋と大根は、二小校区の田中さん、キャベツは二小校区の堀さんが愛情込めて育てられたものでした。とてもおいしかったです。

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今日は、栄養満点のブロッコリーのサラダでした。おいしかったです。

今日はまぜごはんでした。とてもおいしかったです。

今日は、おでん、うの花サラダがありました。おでんは、寒い日に食べると体が温まります。「うの花」は、何でできているでしょうか？

「おから」です。おからは、豆腐をつくったあとの大豆のしぼりかすです。大豆の栄養がたっぷり含まれています。

今日は、キーマカレーとナンでした。キーマカレーは、ひき肉を使ったカレーです。今日もおいしくいただきました。

今日は、サラダに入っていたカリフラワーのお話です。カリフラワーは、ブロッコリーと同じでつぼみの部分を食べます。カリフラワーのつぼみには、キャベツの２倍で、イチゴやみかんより多くのビタミンCが含まれているそうです。今日もおいしくいただきました。

今日は、けんちん汁でした。けんちん汁は、神奈川県鎌倉市の郷土料理だそうです。今日は寒かったので、温かいけんちん汁が体にしみました。とてもおいしかったです。

今日は、ししゃもがまるごと１尾でました。みんな、食べられたかなー？おうちでも食べられたか、聞いてみてください。

今日は、サラダにキャベツが入っていました。今日はキャベツのお話です。キャベツを育てるのに適した温度は、１５度から２０度で、暑さを嫌う野菜なので、南から北へ、平地から高原へと、日本の国土を生かして「産地リレー」が行われています。今日のキャベツは、二小校区の堀さんが作られた冬キャベツでした。ありがとうございました

今日は、みんな大好きあげパンでした。給食センターであげパンを作っているところを映した動画をみんな見ながら食べました。

今日は、みかんが出ました。みかんには、ビタミンＣが多く含まれていて、かぜ予防に効果があります。みかんの房についている白い筋は、食物繊維が多いので、おなかの調子を整えたり、血管を丈夫にする働きがあります。また、みかんの酸っぱい味はクエン酸なので、疲れを取る働きがあります。

みかんをまるごと食べて、かぜ予防をしましょう。

今日は、鹿児島県の郷土料理の「さつま汁」でした。江戸時代に、鶏と鶏を戦わせる競技（闘鶏）で負けた鶏と野菜を一緒に煮込んで食べたのが、始まりと言われています。

今日は、さつまいものキャンディポテトでした。さつまいもを油で揚げて、マーガリン、アーモンドと一緒に混ぜ合わせてあり、甘くておいしかったです。調理員さんは、４０㎏のさつまいもをサイコロの形に切られたそうです。今日もありがとうございました。

今日の給食にはハヤシシチューでした。とてもまろやかでおいしかったです。

いりこもおいしかったです。いりこはカタクチイワシをゆでて乾燥させたものです。いい味でした。

今日は、やきそばでした。「そのまま食べる」「焼きそばパンにする」お好みで分かれました。

今日は、シイラのフライでした。シイラは、体長が２メートルにもなる魚だそうです。ハワイでは、マヒマヒと呼ばれているそうです。

今日は、ごぼうを使ったハンバーグでした。ごぼうの食物繊維は消化されずにおなかの中を通過するので、胃や腸をきれいに掃除してくれる働きがあります。また、昔からむくみなどを取る漢方薬としても使われています。

１１月２４日は、「いい日本食」という語呂合わせから「和食の日」とされています。日本は、海や山などの豊かな自然に恵まれ、新鮮な旬の食材や、うま味たっぷりの発酵食品があります。そして、ご飯を中心とした食事は、栄養バランスも良く、和食は世界に誇る食文化のひとつです。世界中で、和食は健康食として注目されています。

今日の給食はりんごがありました。りんごは、１８７１年にアメリカから苗木を持ち帰り栽培したのが始まりだそうです。受粉をしたり、花を減らしたり、袋をかけたり、りんごを回してまんべんなく太陽の光を当てたりと、たくさんの作業をされて育てられるそうです。今日もおいしくいただきました。

今日のサラダは、ミカンが入っていました。ミカンには、ビタミンＣが多く含まれています。かぜが流行する季節ですね。野菜やくだものを取り、ビタミンを体の中に入れましょう。

今日は、ふるさとくまさんデーでした。宇城地区の伝統的な料理、びりん飯、レンコンチップがありました。びりん飯は、具だくさんでおいしかったです。

今日は、かしわ汁でした。かしわ汁は、大分県の郷土料理のひとつです。鶏肉とごぼうが入った醤油味の汁物のことだそうです。体が温まりました。