本日は、豚汁、切り干し大根のサラダ、お月見だんご、ひじきごはん、牛乳でした。

今日は、「豚汁」が提供されました。、まだまだ日中は暑さを感じますが、朝夕は涼しくなってきました。

豚汁がおいしい季節になってきましたね。通常のみそ汁とは違い、豚肉のうま味があふれる豚汁はさらに

おいしく感じます。ひじきごはん、切り干し大根のサラダもとてもおいしかったです。そして、本日は、

「中秋の名月」です。満月ではないそうですがうつくしい月夜となることでしょう。ひとあし先におだんごを

いただきました。

本日は、コーンと卵のスープ、春雨と牛肉の炒めもの、ごはん、牛乳でした。

今年は５連休と長いシルバーウィークとなり、久しぶりの給食となりました。連休明けは、誰でも気持ちが

下がってしまうものですが、そのような日に私の大好きな「コーンと卵のスープ」が登場し、気持ちがグーンと

上向きになりました！春雨と牛肉の炒めものもごはんとの相性抜群でした。おいしくいただきました。

本日は、親子うどん、かみかみ和え、手作りふりかけ、ごはん、牛乳でした。

今日は、「親子うどん」。ご存じのとおり、親と子＝鶏肉と卵が入ったうどんでした。とてもおいしくいただきました。

手作りふりかけも、大変おいしくてごはんをほおばりながら食べました。ありがとうございました。

本日は、ふしそうめんのみそ汁、ささみのレモンソースかけ、おかか和え、ごはん、牛乳でした。

「ささみのレモンソースかけ」は、南蛮漬けのような味付けで、とてもごはんが進みました。

そして、私の大好きなふしそうめんのみそ汁です。南関そうめんと南関あげが、言葉では表現できない

おいしさを引き出しています。本当においしいです。ありがとうございました。

本日は、きのこの和風パスタ、シーザーサラダ、米粉パン、牛乳でした。

今の季節にぴったりなきのこを使った和風パスタが登場しました。きのこからのうま味と和風の味付けが

ばっちり決まったおいしいパスタでした。シーザーサラダは、よく聞く名前の料理ですね。この「シーザー」が

どんな由来でつけられたのか、諸説ありますが、メキシコの料理人シーザーさんが考案した料理だそうです。

おいしくいただきました。

本日は、つぼん汁、ごまネーズ和え、栗のまぜごはん、牛乳でした。

今日は、「人吉の紹介メニュー」でした。人吉では、山の幸が特産物ですね。

様々な野菜からお出汁が出て、とてもおいしく体によい味付けに感じました。

しかし、皆さん、栗の生産量は、おとなりのおとなりになります山鹿市が、

西日本一なのです。ぜひ山鹿市にもお出かけください。

本日は、もずく汁、魚のチリソース、ツナ和え、ごはん、牛乳でした。

魚のチリソースは、甘辛いチリソースが食欲をかきたてました。「どんな味付けも

どんとこい！」のホキを使用してあります。とてもおいしかったです。

我が家の食卓にも提供されるいいなと思いました。

本日は、旬の野菜カレー、フルーツヨーグルト、古代ごはん、牛乳でした。

その名の通り、たまねぎ、にんじん、なす、かぼちゃ、枝豆などがたくさん入った

カレーでした。特にかぼちゃの甘みがカレーの味をマイルドにしていました。カレーの

辛さが気にならず、子供たちもおいしくいただきました。

本日は、かぼちゃのみそ汁、魚のハーブ焼き、小松菜の和えもの、ごはん、牛乳でした。

魚は定番の「ホキ」でした。白身魚でどんな味付けでもおいしくなる万能の魚です。ハーブを使って焼き上げ

られたホキはとてもおいしかったです。ハーブなどの香りがする料理は、ヨーロッパの風景が浮かびます。

給食でこのような料理を食べられるなんて幸せだと思いました。給食の先生、ありがとうございます。

本日は、冷やし中華、大豆と豆腐のフライ、ココアパン、牛乳でした。

少し気温が下がったとは言え、日中はまだ３０度を超える日が続いています。そのような中、冷やし中華は

とてもうれしいメニューでした。ほっかほっかニュースによりますと、「冷やし中華」という料理名ですが、

日本で作られた料理なのだそうです。暑い時には涼しく食べられる料理をと考案されたそうで、人間の知恵が

表れた一品ですね。