今日は、ホキのオーロラソースでした。

クイズです。オーロラソースの「オーロラ」の意味は何でしょう？

答えは、フランス語で「明け方」という意味があります。ケチャップとマヨネーズを混ぜた色が夕焼けの色に似ていますね。今週もおいしい給食、ありがとうございました。

今日は、ナムルがありました。日本では、ビビンバの具に使われることが多いのですが、韓国では食事のおかずとして欠かせない料理だそうです。今日もおいしくいただきました。

今日はひじきスパゲティでした。ひじきは、栄養満点な食材で、鉄分、カルシウム、食物繊維がたくさん含まれています。今日もおいしくいただきました。

今日は、すきやき風煮物でした。手作りふりかけもありました。今日も愛情たっぷり、栄養たっぷりのメニューでした。

今日は、カレーでした。今日のご飯は、なんと１７種類の穀物が入っていました。米、麦、発芽もち玄米、裸麦、胚芽押し麦、ひきわり大豆、黒米、小豆、発芽玄米、黒大豆、もち麦、赤米、もちきび、ハトムギ、あわ、ひえ、アｍランサスが入っていました。

今日は「ふるさとくまさんデー」でした。今日は八代地域のメニューでした。い草を粉にして麺にねりこんだ「い草そうめん汁」でした。今日もおいしくいただきました。

今日は、アーモンドパンでした。アーモンドを小さく砕いて、パンにはさんでありました。給食センターで、一つ一つ手作りされたそうです。アーモンドには、ビタミンＥ、カルシウムが多く含まれており、とても体にいいです。

今日は、おでんでした。おでんは、「田楽（でんがく）」から生まれた料理だと言われているそうです。今日もおいしくいただきました。

今日の給食は、南関三小校区でとれた「なす」を使ったメニューでした。みそ汁は、南関あげ、節そうめんが入っていました。地元にたくさんの食材があることはすばらしいことですね。。

今日の給食で、南関町の食材は、南関米とキャベツでした。食品が値上がりしている中、南関米や野菜をこれまでどおり食べられることへ感謝です。ありがとうございます。