給食

2025年10月の記事一覧

10月24日 金曜日

ミルクパン 牛乳 ジュリアンスープ チリコンカン フルーツ白玉

 チリコンカンは、ひき肉や細かく切った玉ねぎや野菜などを炒めて豆やトマト、チリパウダーを加えて煮込んだ料理です。

 メキシコ料理が由来とされていて、アメリカの郷土料理として古くから親しまれ「チリ・コン・カーニ」や「チリ・コン・カルネ」と呼ばれることもあります。