2026年1月の記事一覧

ハヤシライス　牛乳　グリーンナッツサラダ　コーヒーゼリー

　ほうれん草の旬は、冬です。寒さに耐えるために糖分やアミノ酸を蓄えるので甘みが強く栄養価も高くなります。冷凍のほうれん草もありますが、美味しい季節には旬の物を食べたいですね！

麦ご飯　牛乳　酸辣湯　焼売　春雨サラダ

　サンラータンは中華料理です。「サン」は酸っぱい、「ラー」は唐辛子やこしょうの辛み、「タン」はスープの意味です。給食では、酸っぱさ、辛さを控えめに作っています。

丸パン　牛乳　ポークビーンズ　うまかコロッケ　ゆできゃべつ　オレンジゼリー

　今日は、丸パンを　きれいに開いて中の　ふわふわしたところを　少し食べます。そこに、ボイルきゃべつ・コロッケをはさんで、コロッケバーガーのできあがり！コロッケをはさんだ後は　またパンの袋に戻して食べると食べやすくなります。

麦ご飯　牛乳　厚揚げのみそ汁　いわしのみぞれ煮　ほうれん草のごま和え

　今日のみそ汁には、いただいた大根と白菜を使用しています。具だくさんで、野菜がたっぷり、色々な味がでて美味しいみそ汁になりますね。お家でも、色々な具材を使ってお味噌汁を作ってみてください！

麦ご飯　牛乳　南関揚げ丼　磯和え　いちご

　今月のふるさとくまさんデーは、玉名地域の紹介です。南関町に、昔から伝わる「南関揚げ」はふつうの揚げとは違って水分量が少なく長く保存することができます。横島町はいちごが有名ですね！玉名地域では、有明海で育てられた美味しい海苔が作られています。

　今日の磯和えに入っているのりは、元田さんからいただきました。磯の風味をしっかり感じて、感謝していただきましょう！