2024年7月の記事一覧

キムたくチャーハン　牛乳　スーミータン　きゅうりとわかめの酢の物

　キムたくチャーハンは、ごま油でキムチと千切りに切ったたくあんを炒め醤油とみりんで少し味をつけておきます。から煎りしたちりめんと茹でておいたピーマンを一緒にご飯に入れて混ぜ合わせます。

食パン　牛乳　八宝菜　中華和え　あんこかし

　山鹿市は、13日からお盆になります。お盆の入りにお供えする団子を　お迎え団子といいます。ご先祖様の長旅をいたわり、疲れをいやしていただくという意味で、あんこやみたらしなどの甘い味付けのお団子をお供えします。給食室では小豆を炊いてあんこを作り、白玉餅を１つ１つ丸めました。手作りの団子はとてもおいしかったです。

麦ご飯　牛乳　夏のっぺ　いわしのみぞれ煮　おかか和え

　夏のっぺには、冬瓜・おくら・なすなど夏にたくさん収穫される野菜が入っています。夏野菜には強い紫外線や熱中症、夏バテから体を守ってくれるビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素がたくさん含まれています。夏野菜を食べて暑い時期を元気に過ごしましょう！

タコライス　牛乳　あおさ汁　ヨーグルト

　「タコライス」はメキシコ料理の「タコス」がヒントになって誕生した沖縄オリジナルの料理です。「タコス」は、スパイシーに炒めたひき肉と玉ねぎ、レタス、とまと、チーズをとうもろこしで作ったうすい生地(トルティーヤ)の上にのせてくるめています。その上からサルサ(スペイン語で「ソース」)をかけて食べるメキシコの伝統料理です。その「タコス」で使う具材とサルサをお皿に盛ったご飯の上にのせて食べるのが「タコライス」で、タコス＋ライスで「タコライス」と名付けられました。

丸パン　牛乳　コーンスープ　星形コロッケ　枝豆サラダ

　７月７日は「七夕」ですね！給食では少し早いですが「七夕」メニューです。みんなが、短冊に込めた願い事が叶うといいですね！今年は天の川を見ることができるでしょうか？織り姫と彦星が会えるといいですね！