６月２９日の献立は、ゆかりごはん、アジフライ、ポテトビーンズサラダ、かきたま汁でした。

かきたま汁は汁物の中で人気のメニューということでした。おいしさの秘密は、かつお節と昆布でとっただしととろみ。卵がとろっ、ふわっとしてたいへんおいしかったです。

今日の献立は、肉うどん、ミルクパン、するめ和え、麦茶ゼリーでした。

豚肉にはビタミンB１が多く含まれており、疲労回復に有効な食材です。甘辛くあじつけされた豚肉を使った肉うどんはたいへんおいしかったです。

６月２７日今日の献立は、麦ご飯、ほっけの照り焼き、ごま和え、夏のっぺでした。

「のっぺ」は熊本県の郷土料理で、主に冬に食べられる料理です。今日は食材を夏野菜に変えて夏の「のっぺ汁」にアレンジしてありました。のどごしが柔らかくて食欲をそそりました。

６月２２日の献立は、ターメリックライス、キーマカレー、カチュバでした。

インドは、人口が多い国です。食文化としては、スパイスを使った多種多様なカレーがあります。今日はキーマカレーでした。カチュバは、スパイスのきいたサラダださそうです。めずらしいメニューでしたが、大変おいしかったです。

６月２１日の献立は、ココアパン、ホキのピザソース焼き、パインサラダ、ラビオリスープでした。

パインは日本では沖縄県で一番収穫されています。暑い季節にちょっと甘酸っぱいパインは、大変おいしかったです。