今日の給食！

※ふるさとくまさんデー（宇城地域）

《献立》

麦ご飯、牛乳、 はんぺん入りすまし汁、豚肉と蓮根の中華炒め、みかん

《ひとこと》

宇城地域の料理です。宇城地区では、古くから、レンコン栽培をされています。土壌は、ミネラル分が多く、おいしいレンコンが育ちます。収穫は、7月から3月まで続きます。冬のレンコンは、ホクホクして甘みがあり、おいしいです。

《今日は何の日？》

☆飛行機の日

《献立》

麦ご飯、牛乳、 だんご汁、魚のレモン南蛮、昆布和え

《ひとこと》

だんご汁は、小麦粉を水で練って、手でのばし、ちぎっただんごを入れた汁のことです。季節の野菜を入れ、みそやしょうゆの味付けで仕上げます。今日は、しょうゆ味です。

《今日は何の日？》

☆電話創業の日

《献立》

麦ご飯、牛乳、ピリ辛肉じゃが、カブの柚香和え、一色ふりかけ

《ひとこと》

肉じゃがは、たくさんの材料を、煮込んでいきます。大きな釜で混ぜるのがとても大変ですので、二人で混ぜることもあります。

《今日は何の日？》

☆観光バス記念日

《献立》

麦ご飯、牛乳、かきたま汁、サワラの西京焼き、きんぴらごぼう

《ひとこと》

さわらの西京焼きは、みそ味で、ごはんがすすむ一品です。魚料理は、週に1回くらい、取り入れるようにしています。タンパク質が豊富にとれます。

《今日は何の日？》

☆漢字の日

《献立》

食パン、牛乳、マカロニのクリーム煮、ブロッコリーサラダ、オレンジジャム

《ひとこと》

ブロッコリーは、日本の各地で栽培されて、１年を通して食べられますが、１番おいしい旬の時期は、１１月から３月頃とされています。今がおいしい時期ですね。

《今日は何の日？》

☆ユニセフ創立記念日