今日の献立は、春の香りご飯、野菜の卵焼き、アーモンドサラダ、けんちん汁でした。混ぜご飯には山菜がたっぷり入っています。今日のけんちん汁のだしはいりこでした。沸騰させないように気をつけながらじっくりと時間をかけてとることでおいしいだしがとれました。しっかりとだしをとることで、薄味でもおいしくいただけます。

今日の献立は、食パン、イチゴマーガリン、カボチャグラタン、ほうれん草スープ、おさつスティックでした。グラタンは本日の力作です。大きな釜に60リットルの具を作って、カップにつぎ分け、チーズをトッピングしてオーブンで焼きました。今日はなのはな学級さんにお邪魔しました。グラタンもスープも「おいしい！」と言いながらもりもり食べてくれました。

今日の献立は、麦ご飯、信田煮、ごま大根、若竹汁でした。信田煮は油揚げに肉を詰めて煮てあります。

今日は6年生に向けて、給食で使われる教良木米についてお話をさせてもらいました。まず、５年生の時に社会で学習した日本の米作りの課題について復習し、生産者さんのインタビュー、そして学校給食で米の消費量を上げるための取組について紹介しました。先週田植えを体験した子どもたち。9月の給食で自分たちの育てたお米が食べられます。楽しみですね。

今日の献立は、黒糖パン、野菜ちゃんぽん、お花シュウマイ、スナップエンドウサラダでした。ちゃんぽんやラーメンなど、汁を吸って麺がのびてしまうものは仕上げが難しいメニューの一つです。そこで、少しでものびにくい冷凍麺を使っています。冷凍麺をスチームして温めた後、冷水で洗ってしめて、野菜スープに投入します。しっかり水冷することと、スープを多めに作ることで、今日は給食時間になってものびることなく、みんなでおいしくいただきました。

今日の献立は、ごはん、サンマのみぞれ煮、山菜サラダ、にら玉スープでした。今週は午後の個人面談のため、いつもより４０分早い給食時間となります。今日は一年生の教室にお邪魔しました。食欲旺盛な一年生の子どもたち。サラダやお魚の増量希望を募るとたくさん手が挙がりました。今津小の給食をしっかり食べてすくすく成長してください！

今日の献立は、竹の子ご飯、じゃこサラダ、もずくスープでした。旬の竹の子を使った混ぜご飯はで季節感が出ていました。今日は4年生の教室にお邪魔しました。「もずく」が苦手な子どもたちが数名見られましたが、みんな最後まで頑張って完食を目指しました。もずくの他に、サラダには海藻とちりめんが入っており、カルシウムたっぷりのメニューになりました。

今日の献立は、ミルクパン、白菜クリームシチュー、お花のとうふハンバーグ、レタスサラダでした。クリームシチューには3種類のルーを混ぜて味付けしています。レタスサラダには2色の星形チーズが入っています。今日は一年生の教室にお邪魔しましたが、みんなしっかりと食べることができていました。牛乳パックをつぶしたり、パンの空き袋を結んだりも、1回説明を聞いただけで上手にできていた子どもたちでした。一年生の子どもたち、順調なスタートです！！

今日の献立は、親子丼、厚揚げとわかめのみそ汁、お祝いクレープでした。今日から一年生も給食が始まりました。当番さんの挨拶も運搬もとても上手にできていました。今日は二年生の教室にお邪魔しました。給食時間の約束もしっかり守れて、時間内に食べ上げることができた子どもたちでした。イチゴ味のクレープを楽しみに、みんな食が進んだようです。

今日の献立は、丸パン、ブルーベリージャム、ミートオムレツ、れんこんサラダ、コンソメスープでした。サラダのれんこんは熊本県産のものを使っています。オムレツの中にはミートソースがたっぷり入っていて、子どもたちにも大人気でした。コンソメスープは、野菜のうまみが出るように、玉ねぎをしっかり炒めました。明日からは、小一、中一の皆さんも加わって、今津小、松島中、合計384人でいただきます。

令和５年度が始まりました。今年度も学校給食が、食について学べる生きた教材となるように、給食室一同頑張っていきたいと思います。よろしくお願いします。

今日の献立は、ごはん、いわしの生姜煮、かみかみサラダ、鶏団子汁、ふりかけでした。約２週間ぶりの給食でしたが、元気な今津っ子たちは初日から食欲旺盛に食べてくれました。