日誌

給食

星 ふるさとくまさんデー玉名の味

投稿日時 : 2017/09/19  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・南関あげ丼
・牛乳
・そうめん汁
・梨

＜栄養士のコメント＞
    今月のふるさとくまさんデーは、玉名の味でした。玉名は、あさり貝、シャク、のり、南関あげ、そうめん、天水みかんなど、有名な食材がたくさんあります。
   今日は、南関あげを使って「南関あげ丼」を作りました。南関あげが、だし汁を吸って、ふっくら柔らかい食感になっていました。写真では分かりにくいですが、南関あげを大きめに切っていたので、とても食べ応えがありました。

＜子どもたちのコメント＞
   南関あげ丼がおいしかったです。（6年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・ごぼう、梨
北海道・・・玉ねぎ、にんじん、ねぎ、
大分県・・・鶏卵
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星 マーボー豆腐

投稿日時 : 2017/09/13  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・マーボー豆腐
・もやしの中華和え

＜栄養士のコメント＞
    今日は、ピリッと辛いマーボー豆腐を作りました。豆板醤、赤みそ、しょうゆなどの調味料を入れています。
   自分でマーボー豆腐とごはんを合わせてマーボー豆腐丼を作る子もいました。中華メニューで食べやすかったようで、「先生！もう食べ終わりました！」と、給食室前に報告に来てくれました♪苦手な野菜を少しでも食べられるきっかけになればと思います。

＜子どもたちのコメント＞
  もやしの中華和えがおいしかったです。むぎごはんもとてもおいしかったです。マーボー豆腐は苦手だったけど、食べてしまいました。（2年生）
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星 フルーツもりもり！フルーツ白玉

投稿日時 : 2017/09/12  学校サイト管理者 


＜今日の給食＞
・赤牛のカレーライス
・牛乳
・フルーツ白玉
・アーモンドフィッシュ

＜栄養士のコメント＞
　今日は、ひんやり冷たいフルーツ白玉を作りました。白玉の他に、バナナ・みかん・パイナップル・ゼリーなどたくさんの食材が入っています。給食時間は、あいにくの曇り空で、少し肌寒かったように感じました。暑いときに食べたかったなぁと、個人的に思いました。
　また、カレーに入っている赤牛は、地元の業者さんに持ってきていただきました♪

＜子どもたちのコメント＞
    カレーの味がとってもおいしかったです。もっと食べたいと思いました。フルーツは、たくさん食べました。

＜産地紹介＞
熊本県・・・赤牛
北海道・・・にんじん、たまねぎ、じゃがいも
福岡県・・・しめじ
フィリピン・・・バナナ

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星 南阿蘇村産のミニトマト

投稿日時 : 2017/09/08  学校サイト管理者 

＜今日の給食＞
・バターロール
・牛乳
・オムレツ
・ラタトゥユ
・ミルクスープ

＜栄養士のコメント＞
　ラタトゥユは、フランスの南の地域で食べられている野菜の煮込み料理のことを言います。ディズニー映画の「レミーのおいしいレストラン」にも出てくる料理です。「ラタトゥユ」と聞き慣れない料理に、どんな料理ですか？と、質問に来る子もいました。
　ラタトゥユは、ミニトマト・なす・ズッキーニ・たまねぎ・パプリカの５種類の野菜が入っています。

　ミニトマトは、白水小学校の保護者さんが育てたものを給食用に持って来ていただきました。給食時間の放送でもお知らせをしました。地元の食材を食べられて幸せです♪

＜子どもたちのコメント＞
　ラタトゥユが友だちの家で収穫されたミニトマトだったので、とてもおいしかったです。（６年生）
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星 運動会まであと・・・！

投稿日時 : 2017/09/07  学校サイト管理者 


＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・鶏肉とレバーのカシューナッツ和え
・わかめスープ
・オレンジ

＜栄養士のコメント＞
　運動会まで、残すところあと２日となりました。本番当日は晴れますように・・・☆
　今日は、鉄分を多く含むレバーを使って、主菜を作りました。レバーが苦手な子もおいしく食べられるように、鶏の唐揚げとカシューナッツ、たけのこ、ピーマンなどの野菜を一緒に炒めています。たけのこのシャキシャキとした食感を気に入っている子もいました。３年生の児童が、「先生、今日の炒め物おいしかったよ。」と、わざわざ伝えに来てくれました！感激しました！ありがとう(^O^)♪

＜子どもたちのコメント＞
    鶏肉とレバーのカシューナッツ和えは、ぼくも好きでとてもおいしかったので、また出して欲しいです。（5年生）

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