調理実習「ご飯とみそ汁」

　家庭科の調理実習で、「ご飯とみそ汁」をつくりました。ご飯とみそ汁の同時進行でしたが、子供たちは手際よく作業を進めていました。

　ご飯では、「米を洗う→米を炊く→むらす→試食」という手順で各班進めていきました。鍋の中の水の量や米の大きさの変化を詳しく見ながら進めていきました。

　みそ汁では、「だしの準備→材料を洗う・切る→煮る→みそを加える→試食」の手順で進めました。野菜の切り方などを地域の方々に教えていただきながら取り組んでいました。

　各班、協力して役割分担をしながら実習に取り組むことができました。また、今回の調理実習でも、地域の方々にご協力いただきました。そのおかげで、スムーズに安全に取り組むことができました。心より感謝いたします。ありがとうございました。

　次の投稿では、実食の様子をお伝えします(^^)

　ご支援いただいた地域の方々に心より感謝いたします。