やまにしっ子ブログ

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白菜

投稿日時 : 2018/03/14  学校サイト管理者 
中国北部生まれの野菜で、日本には明治時代に入ってきました。今日のようにサラダや和えものに使ったり、漬け物や鍋料理など味がたんぱくなので、いろいろな料理に使われています。冬に一番美味しくなる、冬が旬の野菜です。
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