今日の給食

今日の給食

6月15日(水)の給食

麦ごはん 牛乳 こおり豆腐の卵焼き 五目豆 きゅうりともやしの酢物

 

今日は、卵焼きの具に凍り豆腐を使っています。高野豆腐ともいいますね。凍り豆腐は名前の通り豆腐を凍らせて作ります。凍らせたものを乾燥させるとスポンジのようなものに変わります。だしで煮たりすると味を吸っておいしいです。凍り豆腐はカルシウムが多い食品の一つです。