献立：えびめし、豚汁、さけのチーズフライ、牛乳

　　　今日は「水俣・芦北の味」でした。えび飯は芦北・水俣の郷土料理で、「打たせ船」の

　　　漁師さんが、新鮮なアカエビをご飯に炊きこんで食べたのが始まりとされています。

　　　えび飯は、えびの漬け汁と醤油や酒と一緒に炊き込むそうです。給食では、混ぜご飯に

　　　して出してあります。

【感想】さけのチーズフライは、衣がサックサクしていてチーズの味もしておいしかったです。

　　　　えび飯は、ゴボウやにんじんといっしょにえびに味がしみていておいしかったです。

３年生では、総合的な学習の時間で、「芦北町で働く人」について調べ学習を行っています。

今回は、マンゴーやミカン、デコポンなどを育てられている「たなか果樹園」さんのハウスへ見学に行きました。

実際にデコポンの収穫体験もさせていただきました。

「大きい！」「重くて、ずっしりしているね！」

「高いところにもたくさんなっている！」

お店ではよく見ているデコポンも、実際に木になっているところを見て大興奮でした。

田中さんの農業に対する「思い」や様々な「工夫」を学習することができました。

ありがとうございました。

献立：ミニミルクパン、塩ちゃんこうどん、大根のごまネーズサラダ、牛乳

　　　大根の白い根には、食物せんいやアミラーゼなど健康に良い成分をいろいろ含んでいて、

　　　切ったりすり下ろしたりすると、がんや炎症をおさえる「イソチオシアネート」という

　　　辛み成分が生まれるそうです。葉の部分にもビタミン類が豊富に含まれているので、大

　　　根は丸ごと味わいたいですね。

【感想】今日の小さいおかずは、大根を使ったサラダでした。大根がやわらかくて

　　　　ごまとマヨネーズ味とよく合っていました。塩ちゃんこうどんは、昆布と

　　　　かつおぶしの出汁で和風味でした。いろいろな材料が入っていて３つの栄

　　　　養がそろっていていいと思いました。おいしかったです。

献立：麦ごはん、うったち汁、いかねぎ焼き、キャベツのうめドレッシングあえ、牛乳

　　　今日は、九州の味の旅で佐賀県の郷土料理「うったち汁」の紹介でした。「うったち」とは

　　　佐賀県の地域の方言で「旅立ち」という意味で、今でも就職や結婚で家を出る子どもにこの

　　　料理を食べさせる習慣が残っているそうです。

　　　キャベツは湯浦の上田裕二さんが作られました。

【感想】キャベツのうめドレッシングあえは、キャベツのサラダが梅味とかつおぶしの味で

　　　　おいしかったです。いかねぎ焼きは、いかが入っていておいしかったです。

　　　　うったち汁は、ゴボウやにんじん、しいたけなどの野菜とすいとんが入っていて、

　　　　おいしかったです。

感染症対策に配慮の上、全クラスで授業参観が行われました。

１年生は「くりのみ」という題材の道徳の授業でした。

入学してから８か月。立派に成長した姿を見ることができました。

どの学年・クラスもしっかり頑張る姿が見られました。