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2024年7月の記事一覧

ニジマスつかみ

午前のアクティビティは、ニジマスつかみ!

 

川の一部に放流されているニジマスを素手、あみ、ざるで捕獲し、さばき、竹串を刺して焼いて食べる活動です!

一人一人、ニジマスの頭をぼうで叩(たた)き、

腹を割って内臓を出し、串を打って塩焼きにしました。

食べると、

塩味が効いているんですが、ほんのりあまい味がしておいしかったです。

ほぼ全員が完食していたようです!