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ニジマスつかみ
午前のアクティビティは、ニジマスつかみ!
川の一部に放流されているニジマスを素手、あみ、ざるで捕獲し、さばき、竹串を刺して焼いて食べる活動です!
一人一人、ニジマスの頭をぼうで叩(たた)き、
腹を割って内臓を出し、串を打って塩焼きにしました。
食べると、
塩味が効いているんですが、ほんのりあまい味がしておいしかったです。
ほぼ全員が完食していたようです!
引き渡しマニュアル
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