今日の給食
7月6日の給食
本日は、マーボー豆腐、じゃこ豆サラダ、ごはん、牛乳でした。
今日は、みんな大好きマーボー豆腐でした。ごはんのおかずにぴったりですね。
私が高校生の頃は、よく友達と中華料理店でマーボー豆腐丼を食べていました。
丼メニューになるのは、ご飯との相性がよいことの証明ですね。
7月3日の給食
本日は、スーミータン、酢豚、ごはん、牛乳でした。
昨年度も書いたと思いますが、私はこのスーミータンが大好きです。このスープに
入っているコーンが好きなのです。そして、酢豚ですね。先日テレビでも紹介されて
いて、家族でこの料理名は酢豚(すぶた)か酢排骨(スーパイコ)なのかで議論しました。
調べると、一般的には酢豚といい、長崎県や熊本県など九州地方ではスーパイコと
呼ばれるとのことでした。子供の頃はごちそうでした。おいしかったです。
7月2日の給食
本日は、豚キムチちゃんこ、いわしの梅煮、オクラのおかか和え、ごはん、牛乳でした。
今日の豚キムチちゃんこは、ご飯のおかずにぴったりでとてもおいしかったです。また、
いわしの梅煮もあって、どのおかずでご飯を食べようか迷うほどでした。ご飯が足りない
ですね。給食センターの先生方、おいしい給食をありがとうございました。
7月1日の給食
本日は、タイピーエン、れんこんのごまネーズ和え、はちみつレモントースト、牛乳でした。
今日のタイピーエンは、くまもとの郷土料理であることは、皆さんご存じですね。
学校の給食に提供されるのは、熊本県だけです。おいしくいただきました。また、はちみつ
レモントーストは、給食の先生方が1枚ずつ焼いてくださっていました。とてもとても
おいしかったです。ありがとうございました。
6月30日の給食
本日は、おやさいつみれ汁、ちぐさやき、豚しゃぶサラダ、梅じゃこごはん、牛乳でした。
蒸し暑い梅雨の時期は湿度が高く、カビなどが出やすいですね。昔から菌が繁殖しない
ように、梅が使われていました。だから、この季節に梅じゃこごはんはぴったりですね。
ほどよい酸味とじゃこのうま味でとてもおいしくいただきました。