おいしい自校給食 !!
12月24日
チキンライス(麦ご飯) ほうれん草のクリームスープ ローストチキン コロコロサラダ セレクトクリスマスケーキ
今日はクリスマスメニューで、事前に自分で選んだケーキがあります。子ども達はイチゴ味かチョコレート味のどちらかを選んでいます。特に今日は、子ども達の好きなメニューばかりのため、頬張って、ニコニコしながらとてもおいしそうに食べていました。
12月22日
麦ご飯 さわに椀 かぼちゃひき肉フライ 蓮根マヨサラダ 牛乳
「れんこんマヨサラダ」は、れんこんのしゃきしゃき感とマヨネーズのまったり感との相性が抜群で、おいいしかったです。「さわに椀」は、まろやかな優しい味で、心も体も温まりました。
12月19日
さつまいもご飯(麦ご飯) たけみつ公鍋 ヤーコンのきんぴら 牛乳
「たけみつこうなべ」は、たくさんの具材から味がしみだしていて美味しかったです。ヤーコンのきんぴらもしゃきしゃきの食感が心地よく、美味でした。
12月17日
麦ご飯 すまし汁 豆腐のおとし揚げ 大根のツナマヨ和え 牛乳
「豆腐のおとし揚げ」は、外は香ばしく、中はフワッとしていてとてもおいしかったです。
12月16日
胡麻ご飯 おでん 胡麻キュウリ ミカン 牛乳
今日の給食に登場したみかんは、玉名の特産物でもある「天水みかん(草枕みかん)」でした。甘さと酸味のバランスが程よく、とてもおいしかったです。
12月15日
南関揚げ丼 春雨とひき肉の炒め物 牛乳
「南関揚げ丼」には、名前の通り南関揚げが入っています。口に入れ、噛むと、じゅわーッと出汁が口いっぱいに広がり、味も香りもどちらも楽しめました。
12月12日
雑穀ご飯 冬野菜カレー 鉄骨サラダ 手作りミカンゼリー 牛乳
今日は、子どもたちの人気メニューの一つである「カレーライス」が登場しました。里芋やかぶ、レンコンといった冬野菜がたっぷり入った、栄養満点のカレーライスです。辛さもちょうどよく、子どもたちはニコニコ笑顔で食べていました。ひじきやチーズ、チキンハム、小松菜などが入った「てっこつサラダ」、みかんで作った「手作りゼリー」も美味しくいただきました。
12月9日
麦ご飯 柚子塩春雨スープ 餃子 もやしの胡麻和え 牛乳
「もやしの胡麻和え」は、すりごまがふんだんに使ってあります。そのため、口に入れた瞬間、ごまのいい香りが口いっぱいに広がってきます。おいしい一品です。
12月8日
麦ご飯 白菜の味噌汁 鶏のから揚げ 茎わかめの酢の物 牛乳
今日は、子ども達が大好きな「鶏のから揚げ」の登場です。調理中から、おいしそうな香りが漂っていて、子ども達は「早く食べたいな。」と思っていたようです。しっかりと下味がついていてとてもおいしかったです。
12月4日
きな粉揚げパン コーンチャウダー ミートボールのケチャップ炒め 牛乳
「きな粉揚げパン」は、子ども達に大人気のメニューの一つです。口に入れると、まずきなこの香ばしさを感じ、噛むとジワーっと油が広がり、甘さと相まっておいしかったです。子ども達は、口の周りにきな粉をつけながら、頬張って食べていました。
12月3日
麦ご飯 ご汁 鮭のハーブ焼き チンゲン菜の胡麻和え 牛乳
「鮭のハーブ焼き」は、口に入れた瞬間にまずはハーブの香りがフワーッと広がり、そして皮はパリッとしていて、噛めば噛むほど風味豊かな味が口に広がってきて、おいしかったです。
12月2日
麦ご飯 つぼん汁 コロッケ ピリ辛白菜 牛乳
食べると体が温まった「つぼん汁」は、人吉球磨地方の郷土料理です。つぼん汁の『つぼん』とは、食べられる時に使う器が深い器で、『つぼ』と呼ばれていたことから、このような名前で呼ばれるようになったそうです。おいしくいただきました。
11月27日
カット丸パン 白いんげんのシチュー チキンパティ さつまいもサラダ 牛乳
「白いんげんのシチュー」には、白いんげん豆をすりつぶして入れてあります。シチューは、白いんげん豆と鶏肉からいい出汁が出ていて、おいしかったです。
11月26日
チキンカレーライス(麦ご飯) ししゃものこうみ焼き ごまサラダ 牛乳
チキンカレーライスは、子ども達も大好きなメニューの1つです。ジャガイモやニンジン、玉ねぎ、お肉がたっぷり入っていて、おいしかったです。
11月25日
麦ご飯
豆腐チゲ
韓国風いりどり
ニラともやしのナムル
牛乳
ちょっとピリ辛な「豆腐チゲ」。本校の豆腐チゲはピリ辛の部分は抑えられ、旨味がたくさん入った具だくさんスープのため、子ども達もおいしく食べていました。
11月21日
弥生ご飯 お姫さんだご汁 鶏の柚子麹焼き ほうれん草の胡麻和え 牛乳
「弥生ご飯」とは、古代米や雑穀米が入ったご飯のことで、古代米の色が出て、薄紫色をしています。
口に入れて噛むと、「プチッ」や「モチッ」とした食感で、雑穀米の香ばしさもあいまっておいしくいただけました。
11月19日
麦ご飯 すまし汁 豚の生姜焼き もやしとチンゲンサイの胡麻和え 牛乳
寒くなってきた中で食べる温かいすまし汁は、口に含むと出汁の香りが鼻に抜け、体が温まっていき、心もほっとするような一品でした。
11月14日
麦ご飯 ネギごまスープ こんにゃくの甘辛炒め 昆布和え 牛乳
「ネギごまスープ」には、たくさんの野菜とフォー(米から作られている麺)が入っていて、ごまのプチップチッとした食感が楽しい、体が温まるおかずでした。
11月12日
麦ご飯 白身魚のごまネーズ焼き キャベツの梅ドレ和え そうめん汁 牛乳
「白身魚のごまネーズ焼き」は、白身魚の上にごまやマヨネーズから作られたソースがのった料理です。
ごまの香ばしさとマヨネーズのまろやかさで、風味豊かな一品でした。
11月11日
麦ご飯 ジアジャン豆腐 春雨の酢の物 リンゴ 牛乳
「ジアジャン豆腐」のジアジャン(炸醤)とは、中国の家庭料理で広く使用される万能調味料のことで、肉味噌や麻婆豆腐、坦々麺などの料理に使われるのだそうです。
こってりとした味で、おいしかったです。
11月10日
麦ご飯 トックスープ 肉団子のケチャップ炒め もやしのナムル 牛乳
トックスープの「トック」とは、韓国語で餅という意味だそうです。口に入れるとつるんとして、噛むともちもちとしておいしかったです。
11月7日
梅ちりご飯(雑穀ご飯) 根菜汁 揚げ出し豆腐 チンゲンサイのじゃこ和え 牛乳
梅ちりご飯には、雑穀やカリカリ梅、ちりめんじゃこなどの食材が入っていて、ひと噛みごとに食感が変わり、おいしかったです。
11月6日
カットまるパン
野菜の温(あった)かスープ
白身魚のカリカリフライ
マカロニサラダ・手作りデコポンゼリー
牛乳
野菜たっぷりのスープは、素材の味がしっかりと出ていておいしかったです。デザートのゼリーもさわやかな風味で、秋の季節を感じることができました。
11月5日
麦ご飯 さつま汁 とりのチーズ焼き 甘酢和え 牛乳
「とりのチーズ焼き」は文字通り、鶏肉の上にチーズをのせて焼いてあるものです。こんがり焼けたチーズが鶏肉の上にのることで、こく深い味となっており、おいしくいただけました。
10月29日
麦ご飯 けんちん汁 お豆腐フライ ごまネーズあえ 牛乳
「お豆腐フライ」には、豆腐と大豆が入っています。1つのフライの中に、3つの違う食感を楽しむことができました。3つの食感とは、豆腐のフワッとした食感、大豆の粒粒とした食感、カリッとした衣の食感です。おいしくいただきました。
10月28日
麦ご飯 南関あげの味噌汁 塩麴炒め 一食納豆 牛乳
今年になって初めて、納豆が給食に出ました。ぐるぐると箸でかき混ぜて、納豆特有のねばねばを楽しみながらおいしくいただきました。
10月24日
麦ご飯 秋の実りカレー キャベツの胡麻和え 豆乳プリンタルト 牛乳
秋の実りカレーには、シメジやエノキ、レンコンなどの秋のおいしい食材がたくさん入っています。秋の訪れを感じながら、おいしくいただきました。
10月23日
カットコッペパン 秋野菜スープ チリコンカン おさつチップス 牛乳
今日の給食は、いつも以上に野菜がたっぷりで、健康的なおかずでした。特に、「おさつチップス」は、カリッカリで、サツマイモの優しい甘さと塩味がおいしかったです。
10月21日
わかめご飯 だご汁 ひじきの和風春雨 牛乳
わかめご飯は、運動会の練習で汗をかいている体にちょうどいい塩味で、とてもおいしかったです。
10月20日
鶏飯(麦ご飯) 鶏飯の具 魚の麹焼き ひと口ゼリー(洋なし)
牛乳
鹿児島県の郷土料理の「鶏飯」。
鶏飯の具をご飯の上にのせ、出汁スープをかけていただきます。運動会総練習の後とあって、体が火照り、食欲があまりないかなと思っていましたが、「鶏飯」がするすると口に入ってきて食べやすく、気が付くと完食していました。
10月17日
文楽飯(麦ご飯) イチョウ葉汁 なすのひこずり 肥後パウンドケーキ(ブルーベリー) 牛乳
17日(金)の給食は、山都町の郷土料理の「文楽飯」でした。「文楽飯」は、ゴボウやニンジン、椎茸、山菜など、や山の幸がたくさん入った炊き込みご飯で、風味が豊かでおいしかったです。
10月16日
きな粉揚げパン
太平燕
レンコンのピリ辛炒め
牛乳
子ども達に大人気の「きな粉揚げパン」。外はカリッとした食感で、中はふんわりしています。きな粉の香ばしさと相まってとてもおいしかったです。
10月14日
麦ごはん さつま汁 青さ入りホキフライ ちくわの酢の物 牛乳
秋が旬のさつまいもがたっぷり入ったさつま汁。
ほんのり甘いさつまいもの味に、心がほっこりしました。
10月9日
コッペパン ジャージャーうどん もやしのピリ辛ナムル ブルーベリージャム 牛乳
ジャージャーうどんの具には5種類の野菜が入っています。柔らかいうどん麵に対して、たけのこが「しゃくっ しゃくっ」といい歯ごたえでとてもおいしかったです。
10月8日
ゴマご飯(麦ごはん) もずくスープ 魚のみぞれあんかけ オーロラサラダ 牛乳
ゴマご飯は、炊いた後にゴマを混ぜてあるため、嚙むたびに「プチッ」「プチッ」と音がして食感が面白く、味も香ばしくておいしかったです。
10月7日
麦ごはん 里芋の味噌汁 鶏のからあげ きくらげの中華和え 牛乳
からあげは柔らかくてジューシー。中華和えもさっぱり、シャキシャキで食欲をそそりました。お味噌汁も季節もの(お月見)の里芋が入っていておいしかったです。
10月6日
中華丼(麦ごはん) こんにゃくサラダ お月見大福 牛乳
月に見立てたお月見大福。大福の中身は黄色い芋餡が入っています。ほんのり甘くて、もちもち食感がたまらないデザートでした。
10月3日
麦ごはん じゃがいものケチャップ煮 魚のキャロット焼き イタリアンサラダ
牛乳
じゃがいものケチャップ煮には、たくさんの野菜と豚肉、トマトが入っています。野菜の優しい甘さとトマトの酸味が混ぜ合わさり、まろやかな味わいとなっていました。
10月2日
ミルクパン
鶏肉のエスニカン ツナマヨサラダ フルーツ白玉 牛乳
子ども達が大好きなフルーツ白玉が登場しました。もちもちの白玉に、ミカンや黄桃、4種類のゼリー(ぶどう・桃・豆乳・リンゴの4種類の味のゼリー)が、甘いシロップと相まって、甘酸っぱさが口の中に広がり、おいしかったです。
10月1日
麦ごはん かしわ汁 かぼちゃのそぼろ煮 もやしのカレー和え 牛乳
かしわ汁にはたっぷりの野菜が入っています。昆布としいたけ、鶏肉からいいお出汁が出ていて、おいしかったです。
9月30日
親子丼(麦ごはん)→ 親子煮・救給カレーに変更 キャベじゃこサラダ 大学芋 牛乳
給食センターの器具に不具合が出て、ご飯が炊けなくなったということで、急遽、ご飯が「救給カレー」に変更となりました。「救給カレー」は、アレルゲンとなりうる食品を使わずに作られた非常時に食べるカレーで、少し甘めの味がするカレーです。子ども達は、「おいしい!おいしい!」と言って食べていました。
9月29日
麦ごはん 海藻味噌汁 豆腐のチーズ焼き チンゲン菜のじゃこあえ 牛乳
「豆腐のチーズ焼き」は、適度に水分が抜けた豆腐の上にチーズと鰹節がのっており、「フワッ」「カリッ」とした食感が楽しめました。また、鰹節の風味も豊かで、とてもおいしい一品でした。
9月25日
丸パン ビーンズトマトスープ ホキのハーブ焼き シーザーサラダ
牛乳
酸味の中に甘さを感じるビーンズトマトスープ。さっぱりした味わいでおいしかったです。
9月24日
麦ごはん きのこの味噌汁 筑前煮 キャロットサラダ 牛乳
「しめじ」や「えのきたけ」がたくさん入った旨味たっぷりの味噌汁。味覚からも秋を感じられました。
9月22日
麦ごはん すまし汁 鶏肉のガーリック焼き お豆のカレー風味サラダ 牛乳
今日のサラダは、大豆や枝豆、ひよこ豆が入ったサラダでした。カレー風味で、豆が苦手な子どももおいしく食べることができました。
9月19日
栗(麦)ごはん つぼん汁 サバの香味づけ れんこんマヨサラダ 牛乳
シャキシャキッとしたレンコンの食感が とてもおいしかったです!
9月18日
ミルクパン 豚肉ときのこのパスタ 豆腐サラダ 牛乳
「しめじ)や「えのきだけ」といった「きのこ」がたっぷり入った和風パスタ。優しい味でおいしかったです。
9月3日
麦ごはん
カボチャの味噌汁
キャベツ入つくね
コスモスサラダ
牛乳
8月29日
チキンカレー(麦ごはん)
コロコロサラダ
手作りブドウゼリー
牛乳
8月28日
きなこ揚げパン
焼きそば
大根サラダ
牛乳