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おいしい自校給食 !!

12月4日

                               きな粉揚げパン                               コーンチャウダー                               ミートボールのケチャップ炒め                               牛乳

 

「きな粉揚げパン」は、子ども達に大人気のメニューの一つです。口に入れると、まずきなこの香ばしさを感じ、噛むとジワーっと油が広がり、甘さと相まっておいしかったです。子ども達は、口の周りにきな粉をつけながら、頬張って食べていました。

12月3日

                               麦ご飯                               ご汁                               鮭のハーブ焼き                               チンゲン菜の胡麻和え                               牛乳

                               

「鮭のハーブ焼き」は、口に入れた瞬間にまずはハーブの香りがフワーッと広がり、そして皮はパリッとしていて、噛めば噛むほど風味豊かな味が口に広がってきて、おいしかったです。                               

                               

12月2日

                              麦ご飯                              つぼん汁                              コロッケ                              ピリ辛白菜                              牛乳

 

食べると体が温まった「つぼん汁」は、人吉球磨地方の郷土料理です。つぼん汁の『つぼん』とは、食べられる時に使う器が深い器で、『つぼ』と呼ばれていたことから、このような名前で呼ばれるようになったそうです。おいしくいただきました。

                              

11月27日

                              カット丸パン                              白いんげんのシチュー                              チキンパティ                              さつまいもサラダ                              牛乳

 

「白いんげんのシチュー」には、白いんげん豆をすりつぶして入れてあります。シチューは、白いんげん豆と鶏肉からいい出汁が出ていて、おいしかったです。

                              

11月26日

                              チキンカレーライス(麦ご飯)                              ししゃものこうみ焼き                              ごまサラダ                              牛乳

 

チキンカレーライスは、子ども達も大好きなメニューの1つです。ジャガイモやニンジン、玉ねぎ、お肉がたっぷり入っていて、おいしかったです。

                              

11月25日

麦ご飯

豆腐チゲ

韓国風いりどり

ニラともやしのナムル

牛乳

 

ちょっとピリ辛な「豆腐チゲ」。本校の豆腐チゲはピリ辛の部分は抑えられ、旨味がたくさん入った具だくさんスープのため、子ども達もおいしく食べていました。

 

 

 

                              

11月21日

                              弥生ご飯                              お姫さんだご汁                              鶏の柚子麹焼き                              ほうれん草の胡麻和え                              牛乳

 

「弥生ご飯」とは、古代米や雑穀米が入ったご飯のことで、古代米の色が出て、薄紫色をしています。

口に入れて噛むと、「プチッ」や「モチッ」とした食感で、雑穀米の香ばしさもあいまっておいしくいただけました。

                              

11月19日

                              麦ご飯                              すまし汁                              豚の生姜焼き                              もやしとチンゲンサイの胡麻和え                              牛乳

 

寒くなってきた中で食べる温かいすまし汁は、口に含むと出汁の香りが鼻に抜け、体が温まっていき、心もほっとするような一品でした。

11月14日

                              麦ご飯                              ネギごまスープ                              こんにゃくの甘辛炒め                              昆布和え                              牛乳

 

「ネギごまスープ」には、たくさんの野菜とフォー(米から作られている麺)が入っていて、ごまのプチップチッとした食感が楽しい、体が温まるおかずでした。

                              

                             

11月12日

                              麦ご飯                              白身魚のごまネーズ焼き                              キャベツの梅ドレ和え                              そうめん汁                              牛乳

 

「白身魚のごまネーズ焼き」は、白身魚の上にごまやマヨネーズから作られたソースがのった料理です。

ごまの香ばしさとマヨネーズのまろやかさで、風味豊かな一品でした。

 

                              

11月11日

                              麦ご飯                              ジアジャン豆腐                              春雨の酢の物                              リンゴ                              牛乳

 

「ジアジャン豆腐」のジアジャン(炸醤)とは、中国の家庭料理で広く使用される万能調味料のことで、肉味噌や麻婆豆腐、坦々麺などの料理に使われるのだそうです。

こってりとした味で、おいしかったです。

                              

                             

                              

11月10日

                              麦ご飯                              トックスープ                              肉団子のケチャップ炒め                              もやしのナムル                              牛乳

 

トックスープの「トック」とは、韓国語で餅という意味だそうです。口に入れるとつるんとして、噛むともちもちとしておいしかったです。

                             

                             

 

11月7日

                              梅ちりご飯(雑穀ご飯)                              根菜汁                              揚げ出し豆腐                              チンゲンサイのじゃこ和え                              牛乳

 

 

梅ちりご飯には、雑穀やカリカリ梅、ちりめんじゃこなどの食材が入っていて、ひと噛みごとに食感が変わり、おいしかったです。

 

                              

                               

                              

11月6日

                             

カットまるパン

野菜の温(あった)かスープ

白身魚のカリカリフライ

マカロニサラダ・手作りデコポンゼリー

牛乳

 

野菜たっぷりのスープは、素材の味がしっかりと出ていておいしかったです。デザートのゼリーもさわやかな風味で、秋の季節を感じることができました。

 

 

 

11月5日

                             

麦ご飯                             さつま汁                             とりのチーズ焼き                             甘酢和え                             牛乳

 

「とりのチーズ焼き」は文字通り、鶏肉の上にチーズをのせて焼いてあるものです。こんがり焼けたチーズが鶏肉の上にのることで、こく深い味となっており、おいしくいただけました。                             

10月29日

                             

                              麦ご飯                              けんちん汁                              お豆腐フライ                              ごまネーズあえ                              牛乳                             

 

「お豆腐フライ」には、豆腐と大豆が入っています。1つのフライの中に、3つの違う食感を楽しむことができました。3つの食感とは、豆腐のフワッとした食感、大豆の粒粒とした食感、カリッとした衣の食感です。おいしくいただきました。                             

10月28日

                             

麦ご飯                             南関あげの味噌汁                             塩麴炒め                             一食納豆                             牛乳

 

今年になって初めて、納豆が給食に出ました。ぐるぐると箸でかき混ぜて、納豆特有のねばねばを楽しみながらおいしくいただきました。

                              

                              

                              

                             

10月24日

                               麦ご飯                               秋の実りカレー                               キャベツの胡麻和え                               豆乳プリンタルト                               牛乳

 

秋の実りカレーには、シメジやエノキ、レンコンなどの秋のおいしい食材がたくさん入っています。秋の訪れを感じながら、おいしくいただきました。

10月23日

                             

カットコッペパン                             秋野菜スープ                             チリコンカン                             おさつチップス                             牛乳

 

今日の給食は、いつも以上に野菜がたっぷりで、健康的なおかずでした。特に、「おさつチップス」は、カリッカリで、サツマイモの優しい甘さと塩味がおいしかったです。

10月21日

                         

わかめご飯                             だご汁                             ひじきの和風春雨                             牛乳

 

わかめご飯は、運動会の練習で汗をかいている体にちょうどいい塩味で、とてもおいしかったです。