ブログ

おいしい自校給食 !!

4月14日(火)の給食

 麦ごはん マーボー春雨 餃子 もやしの中華あえ 牛乳

今日は中華のメニューでした。マーボー春雨はたくさんの種類の野菜が細かく刻んであり、丁寧に調理されていると実感しました。とても美味しい「中華」でした。

 

 

 

4月13日(月)の給食

 

麦ごはん 新たまねぎのみそ汁 とりのからあげ えだまめとキャベツのサラダ

甘みのある新タマネギの入った具だくさんの美味しいみそ汁でした。子どもたちの好物の唐揚げもたいへん美味しかったです。

3月18日

大豆入り高菜ご飯(麦ご飯)                               だご汁                               豆腐の田楽

キャベツのおひたし                               牛乳

 

今日は、今年度最後の「ふるさとくまさんデー」です。阿蘇の高菜漬けを使って作られた高菜ご飯は、胡麻と大豆が入っていて、風味豊かでおいしかったです。 

                               

3月17日

                               赤飯                               春キャベツの味噌汁                               豆腐の落とし揚げ                               スナップエンドウのマヨサラダ                               牛乳

 

「スナップエンドウのマヨサラダ」は、スナップエンドウの鮮やかな緑色、人参のオレンジ色、キャベツの黄緑色等、いろいろな食材の色がきれいでした。味でも見た目でも春を感じられる一品でした。

 

                               

3月16日

                               ハヤシライス(麦ご飯)                               スパゲティサラダ                               牛乳

 

玉ねぎの甘さと肉の旨味がしっかりと調和した、コクのあるハヤシライスでした。おいしかったです。

                               

                               

                               

3月13日

                               雑穀ご飯                               塩春雨スープ                               照り焼きチキン                               ミニトマト                               牛乳

 

風が冷たく、肌寒かった今日。温かい「塩春雨スープ」が身に染みわたりました。少し太めの春雨が、つるんとしていておいしかったです。

                               

                               

3月12日

                               カット丸パン                               コンソメスープ                               手作りハンバーグ                               コールスローサラダ                               牛乳

 

今日は、カット丸パンに、ハンバーグとコールスローサラダを挟んでハンバーガーにしていただきました。調理員さんが1つ1つ手作りされたハンバーグはとてもおいしかったです。

 

                               

                               

3月11日

                               麦ご飯                               さつま汁                               きびなごカリカリフライ                               切り干し大根の胡麻酢和え                               牛乳

 

「切り干し大根の胡麻酢和え」は、切り干し大根や人参、きゅうり、昆布が使われています。胡麻の風味と甘酢っぱさのバランスがよく、おいしくいただきました。

3月10日

                               キムタクご飯(麦ご飯)                               のっぺい汁                               チキンナゲット                               わかめとちくわの酢の物

牛乳

 

「キムタクご飯」は、キムチとたくあんが入っている混ぜご飯です。長野県塩尻市の栄養士の方が、子ども達に漬物をおいしく食べてもらうために考案した一品です。本校では、キムチとたくあんを細かく刻み、味を調え、ご飯と混ぜ合わせています。子ども達に人気のメニューの一つです。おいしかったです。 

                               

3月9日

                               麦ご飯                               つぼん汁                               味噌カツ                               れんこんマヨサラダ

牛乳

 

「味噌カツ」にかかっている味噌だれは、甘辛さがいい塩梅の味となっており、衣はサクサクでとてもおいしかったです。

                               

3月5日

                               ミルクパン                               ラビオリスープ                               ミートボールのケチャップ炒め                               手作りみかんゼリー                               牛乳

 

今日のデザートは「手作りみかんゼリー」です。文字通り、本校の給食室で最初から作り、型に流し込んで固めたゼリーです。みかん特有の風味や甘酢っぱさがおいしかったです。 

                               

3月4日

                               南関揚げカレー(雑穀ご飯)                               ししゃもの香味焼き                               キャベツの甘酢和え                               牛乳

 

子ども達が大好きなカレーです。今日のカレーには、玉名市に隣接する南関町の特産物である「南関揚げ」が入っています。いつものカレーに「南関揚げ」が入ることで、こくが出てとてもおいしかったです。

                               

                               

3月3日

                               ちらし寿司(麦ご飯)                               花麩のすまし汁                               いわしのおかか煮                               チンゲン菜の胡麻和え                               ミニ雛ゼリー

 

今日はひな祭りの日なので、ちらしずしが登場しました。ちらしずしには、たけのこが入っていて、錦糸卵の黄色もあり、味も見た目も春らしく、おいしかったです。

 

                               

3月2日

                               麦ご飯                               トマトと卵のスープ                               鶏のから揚げ                               青じそ和え                               牛乳

 

子ども達が大好きな「から揚げ」が登場しました。

3校時の授業中から、「から揚げ」のおいしそうな香りが給食室から教室棟へ漂ってきていました。生姜とにんにく、しょうゆなどに漬け込んで揚げてあり、外はカリッ、中からじゅわーっと肉汁が出てきて、とてもおいしかったです。

 

 

                               

2月27日

                               ゆかりご飯(麦ご飯)                               味噌おでん                               卯の花和え                               牛乳

 

今日は少し肌寒かったので、今日の温かい「味噌おでん」は、心にも体にもしみわたりました。出汁と味噌の風味がマッチしていて、おいしかったです。

                               

                               

2月26日

                               コッペパン                               ミルクスープ                               ささみのレモン漬け                               豆の胡麻マヨサラダ                               牛乳

 

レモンのさわやかな香りが楽しめる「ささみのレモン漬け」。酸味と甘味のバランスがよく、おいしくいただきました。

2月25日

                               麦ご飯                               マーボー豆腐                               バンサンスー                               にんじん焼売                               牛乳

  

今日の給食は、ボリューム満点メニューでした。

特に、「マーボー豆腐」には、豆腐や椎茸、人参、たけのこ、ネギ、ひき肉がふんだんに使われていて、味も食感も楽しめました。                               

2月24日

                               麦ご飯                               さわに椀                               かぼちゃコロッケ                               キャベツのじゃこ和え                               牛乳

                               「かぼちゃコロッケ」は、外はカリッとしていて、中のかぼちゃは自然な甘さでとてもおいしかったです。

2月20日

                               麦ご飯                               すまし汁                               豚肉と野菜の味噌がらめ                               ピリ辛きゅうり                               牛乳

 

本校の汁物はいつも、だしがふんだんに使われています。今日の「すまし汁」は、昆布だしの香りや味がしっかりとしておいしかったです。

 

                               

2月19日

                               食パン                               ドライカレー                               ししゃもフリッター                               ごまサラダ                               牛乳

 

「ししゃもフリッター」は、外の衣がカリッとして、中がふんわりしています。2つの違った食感が楽しめました。おいしかったです。