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おいしい自校給食 !!

10月23日

                             

カットコッペパン                             秋野菜スープ                             チリコンカン                             おさつチップス                             牛乳

 

今日の給食は、いつも以上に野菜がたっぷりで、健康的なおかずでした。特に、「おさつチップス」は、カリッカリで、サツマイモの優しい甘さと塩味がおいしかったです。

10月21日

                         

わかめご飯                             だご汁                             ひじきの和風春雨                             牛乳

 

わかめご飯は、運動会の練習で汗をかいている体にちょうどいい塩味で、とてもおいしかったです。

 

10月20日

                           

鶏飯(麦ご飯)                              鶏飯の具                              魚の麹焼き                              ひと口ゼリー(洋なし)

牛乳

 

鹿児島県の郷土料理の「鶏飯」。

鶏飯の具をご飯の上にのせ、出汁スープをかけていただきます。運動会総練習の後とあって、体が火照り、食欲があまりないかなと思っていましたが、「鶏飯」がするすると口に入ってきて食べやすく、気が付くと完食していました。

10月17日

                             文楽飯(麦ご飯)                             イチョウ葉汁                             なすのひこずり                             肥後パウンドケーキ(ブルーベリー)                             牛乳

 

17日(金)の給食は、山都町の郷土料理の「文楽飯」でした。「文楽飯」は、ゴボウやニンジン、椎茸、山菜など、や山の幸がたくさん入った炊き込みご飯で、風味が豊かでおいしかったです。

10月16日

                                きな粉揚げパン

太平燕

レンコンのピリ辛炒め

牛乳

 

子ども達に大人気の「きな粉揚げパン」。外はカリッとした食感で、中はふんわりしています。きな粉の香ばしさと相まってとてもおいしかったです。

                                

10月14日

                               麦ごはん                               さつま汁                               青さ入りホキフライ                               ちくわの酢の物                               牛乳

 

秋が旬のさつまいもがたっぷり入ったさつま汁。

ほんのり甘いさつまいもの味に、心がほっこりしました。

10月9日

                               コッペパン                               ジャージャーうどん                               もやしのピリ辛ナムル                               ブルーベリージャム                               牛乳

 

ジャージャーうどんの具には5種類の野菜が入っています。柔らかいうどん麵に対して、たけのこが「しゃくっ しゃくっ」といい歯ごたえでとてもおいしかったです。 

10月8日

                               ゴマご飯(麦ごはん)                               もずくスープ                               魚のみぞれあんかけ                               オーロラサラダ                               牛乳

 

ゴマご飯は、炊いた後にゴマを混ぜてあるため、嚙むたびに「プチッ」「プチッ」と音がして食感が面白く、味も香ばしくておいしかったです。

10月7日

                               麦ごはん                               里芋の味噌汁                               鶏のからあげ                               きくらげの中華和え                               牛乳

 

からあげは柔らかくてジューシー。中華和えもさっぱり、シャキシャキで食欲をそそりました。お味噌汁も季節もの(お月見)の里芋が入っていておいしかったです。

10月6日

                               中華丼(麦ごはん)                               こんにゃくサラダ                               お月見大福                               牛乳

 

                               月に見立てたお月見大福。大福の中身は黄色い芋餡が入っています。ほんのり甘くて、もちもち食感がたまらないデザートでした。

10月3日

                               麦ごはん                               じゃがいものケチャップ煮                               魚のキャロット焼き                               イタリアンサラダ

牛乳

 

じゃがいものケチャップ煮には、たくさんの野菜と豚肉、トマトが入っています。野菜の優しい甘さとトマトの酸味が混ぜ合わさり、まろやかな味わいとなっていました。

10月2日

                                ミルクパン         

鶏肉のエスニカン                                ツナマヨサラダ                                フルーツ白玉                                牛乳

 

子ども達が大好きなフルーツ白玉が登場しました。もちもちの白玉に、ミカンや黄桃、4種類のゼリー(ぶどう・桃・豆乳・リンゴの4種類の味のゼリー)が、甘いシロップと相まって、甘酸っぱさが口の中に広がり、おいしかったです。

10月1日

                                  麦ごはん                                かしわ汁                                かぼちゃのそぼろ煮                               もやしのカレー和え                               牛乳

 

かしわ汁にはたっぷりの野菜が入っています。昆布としいたけ、鶏肉からいいお出汁が出ていて、おいしかったです。

9月30日

                                親子丼(麦ごはん)→ 親子煮・救給カレーに変更                                キャベじゃこサラダ                                大学芋                                牛乳

 

給食センターの器具に不具合が出て、ご飯が炊けなくなったということで、急遽、ご飯が「救給カレー」に変更となりました。「救給カレー」は、アレルゲンとなりうる食品を使わずに作られた非常時に食べるカレーで、少し甘めの味がするカレーです。子ども達は、「おいしい!おいしい!」と言って食べていました。

 

                                

9月29日

                                麦ごはん                                海藻味噌汁                                豆腐のチーズ焼き                                チンゲン菜のじゃこあえ                                牛乳

 

「豆腐のチーズ焼き」は、適度に水分が抜けた豆腐の上にチーズと鰹節がのっており、「フワッ」「カリッ」とした食感が楽しめました。また、鰹節の風味も豊かで、とてもおいしい一品でした。

                                

9月25日

                                丸パン                                ビーンズトマトスープ                                ホキのハーブ焼き                                シーザーサラダ

牛乳

 

酸味の中に甘さを感じるビーンズトマトスープ。さっぱりした味わいでおいしかったです。

                              

9月24日

                                麦ごはん                                きのこの味噌汁                                筑前煮                                キャロットサラダ                                牛乳

 

「しめじ」や「えのきたけ」がたくさん入った旨味たっぷりの味噌汁。味覚からも秋を感じられました。

                                

9月22日

                                                                                                      麦ごはん                                     すまし汁                                     鶏肉のガーリック焼き                                     お豆のカレー風味サラダ                                     牛乳                            

                                今日のサラダは、大豆や枝豆、ひよこ豆が入ったサラダでした。カレー風味で、豆が苦手な子どももおいしく食べることができました。   

                                                  

                   

                                                                                                

                                                        

                                     

                                  

                               

                                 

                                   

                                 

 

 

 

          

9月18日

                            

ミルクパン                                豚肉ときのこのパスタ                                豆腐サラダ                                牛乳

                                                               「しめじ)や「えのきだけ」といった「きのこ」がたっぷり入った和風パスタ。優しい味でおいしかったです。

 

9月19日

                                                             栗(麦)ごはん                             つぼん汁                             サバの香味づけ                             れんこんマヨサラダ                             牛乳

                         

シャキシャキッとしたレンコンの食感が                   とてもおいしかったです!