弥生ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お姫さんだご汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏の柚子麹焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草の胡麻和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

「弥生ご飯」とは、古代米や雑穀米が入ったご飯のことで、古代米の色が出て、薄紫色をしています。

口に入れて噛むと、「プチッ」や「モチッ」とした食感で、雑穀米の香ばしさもあいまっておいしくいただけました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麦ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すまし汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚の生姜焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もやしとチンゲンサイの胡麻和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

寒くなってきた中で食べる温かいすまし汁は、口に含むと出汁の香りが鼻に抜け、体が温まっていき、心もほっとするような一品でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麦ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネギごまスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにゃくの甘辛炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昆布和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

「ネギごまスープ」には、たくさんの野菜とフォー（米から作られている麺）が入っていて、ごまのプチップチッとした食感が楽しい、体が温まるおかずでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麦ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白身魚のごまネーズ焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツの梅ドレ和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうめん汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

「白身魚のごまネーズ焼き」は、白身魚の上にごまやマヨネーズから作られたソースがのった料理です。

ごまの香ばしさとマヨネーズのまろやかさで、風味豊かな一品でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麦ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジアジャン豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春雨の酢の物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リンゴ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

「ジアジャン豆腐」のジアジャン（炸醤）とは、中国の家庭料理で広く使用される万能調味料のことで、肉味噌や麻婆豆腐、坦々麺などの料理に使われるのだそうです。

こってりとした味で、おいしかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麦ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トックスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉団子のケチャップ炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もやしのナムル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

トックスープの「トック」とは、韓国語で餅という意味だそうです。口に入れるとつるんとして、噛むともちもちとしておいしかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅ちりご飯（雑穀ご飯）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　根菜汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げ出し豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チンゲンサイのじゃこ和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

梅ちりご飯には、雑穀やカリカリ梅、ちりめんじゃこなどの食材が入っていて、ひと噛みごとに食感が変わり、おいしかったです。

カットまるパン

野菜の温（あった）かスープ

白身魚のカリカリフライ

マカロニサラダ・手作りデコポンゼリー

牛乳

野菜たっぷりのスープは、素材の味がしっかりと出ていておいしかったです。デザートのゼリーもさわやかな風味で、秋の季節を感じることができました。

麦ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつま汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とりのチーズ焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘酢和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

「とりのチーズ焼き」は文字通り、鶏肉の上にチーズをのせて焼いてあるものです。こんがり焼けたチーズが鶏肉の上にのることで、こく深い味となっており、おいしくいただけました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麦ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　けんちん汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お豆腐フライ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごまネーズあえ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「お豆腐フライ」には、豆腐と大豆が入っています。1つのフライの中に、３つの違う食感を楽しむことができました。３つの食感とは、豆腐のフワッとした食感、大豆の粒粒とした食感、カリッとした衣の食感です。おいしくいただきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

麦ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南関あげの味噌汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩麴炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一食納豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

今年になって初めて、納豆が給食に出ました。ぐるぐると箸でかき混ぜて、納豆特有のねばねばを楽しみながらおいしくいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  麦ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  秋の実りカレー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  キャベツの胡麻和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  豆乳プリンタルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  牛乳

秋の実りカレーには、シメジやエノキ、レンコンなどの秋のおいしい食材がたくさん入っています。秋の訪れを感じながら、おいしくいただきました。

カットコッペパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋野菜スープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チリコンカン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おさつチップス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

今日の給食は、いつも以上に野菜がたっぷりで、健康的なおかずでした。特に、「おさつチップス」は、カリッカリで、サツマイモの優しい甘さと塩味がおいしかったです。

わかめご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だご汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひじきの和風春雨　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

わかめご飯は、運動会の練習で汗をかいている体にちょうどいい塩味で、とてもおいしかったです。

鶏飯（麦ご飯）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏飯の具　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚の麹焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひと口ゼリー（洋なし）

牛乳

鹿児島県の郷土料理の「鶏飯」。

鶏飯の具をご飯の上にのせ、出汁スープをかけていただきます。運動会総練習の後とあって、体が火照り、食欲があまりないかなと思っていましたが、「鶏飯」がするすると口に入ってきて食べやすく、気が付くと完食していました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文楽飯（麦ご飯）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イチョウ葉汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なすのひこずり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肥後パウンドケーキ（ブルーベリー）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

17日（金）の給食は、山都町の郷土料理の「文楽飯」でした。「文楽飯」は、ゴボウやニンジン、椎茸、山菜など、や山の幸がたくさん入った炊き込みご飯で、風味が豊かでおいしかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きな粉揚げパン

太平燕

レンコンのピリ辛炒め

牛乳

子ども達に大人気の「きな粉揚げパン」。外はカリッとした食感で、中はふんわりしています。きな粉の香ばしさと相まってとてもおいしかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麦ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつま汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青さ入りホキフライ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちくわの酢の物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

秋が旬のさつまいもがたっぷり入ったさつま汁。

ほんのり甘いさつまいもの味に、心がほっこりしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コッペパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャージャーうどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もやしのピリ辛ナムル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブルーベリージャム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

ジャージャーうどんの具には5種類の野菜が入っています。柔らかいうどん麵に対して、たけのこが「しゃくっ　しゃくっ」といい歯ごたえでとてもおいしかったです。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴマご飯（麦ごはん）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もずくスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚のみぞれあんかけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーロラサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳

ゴマご飯は、炊いた後にゴマを混ぜてあるため、嚙むたびに「プチッ」「プチッ」と音がして食感が面白く、味も香ばしくておいしかったです。