令和4年度
2022年7月の記事一覧
7月14日(木)
麦ごはん、牛乳、塩肉じゃが、厚焼き卵、ピーマンの昆布和え
いつもの肉じゃがはしょうゆで味を整えますが、今日は塩で味を整え、夏向きの煮物にしました。一味違う肉じゃがを味わってください。また、ピーマンは夏が旬の野菜です。大きくても中身は空っぽですが、ピーマンの中には子孫を残すためにたくさんの種が入っています。ピーマンは血液をきれいにしたり、からだの成長を助けてくれる栄養がたくさん含まれています。品種も多く、緑・赤・黄色・オレンジなどカラフルなので、料理を華やかにしてくれます。
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