今日の給食は、米粉入りかぼちゃパン、ミネストローネ、なすのグラタン、牛乳でした。

今日の献立では、なんといってもなすのグラタンがとてもおいしかったです。なすは、食物繊維が多く、お腹の薬になります。なすの皮にはアントシアニンという栄養があり、目によいとされています。なすは、夏野菜の1つで体を冷やしてくれる効果もあります。それが、グラタンの中に入っていました。シメジ、や生クリーム、鶏肉とおいしい食材が使われていました。さらに、チーズをかけた後にオーブンで焼いてありましたが、その香ばしい焦げ目が絶品でした。これを400食ちょうど焼き加減でつくるのはとても大変だったことだと思います。子どもたちもとても喜んで食べていました。