醤油やめんつゆで有名な「キッコーマン」様とZoomで授業をし、郷土料理づくりにチャレンジしました。

初めは、醤油の魅力や作り方を教えて頂きました。生活に身近な醤油でしたが、知らないことばかりで「そうなんだ～」と私も勉強になりました。

次に、鹿北の食材と醤油をコラボさせて郷土料理のアイディアづくりをしました。子ども達の柔軟な発想、保護者の方のご協力、ICT支援員の佐々さんのご協力があり、ステキなものができあがりました。

最後は、企業の方にプレゼンで発表しました。子ども達の地元を愛する気持ち、SDGｓの視点、醤油の活かし方をほめて頂きました。

「キッコーマン」様、貴重な学びの機会を作っていただきありがとうございました。