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今日の給食

7月10日(月)

今日の献立は、手作りメロンパン、クリーム煮、レタスサラダでした。手作りメロンパンは、手作りパンシリーズの中でも最高難易度のメニューです。手作りのビスケット生地と冷凍のパン生地を合体させて、30分発酵後、15分焼いて完成です。今津調理場のオーブンは新しく、とても性能がいいのでふわふわのメロンパンができました。5年生には家庭科の授業の導入で、今日の作業の様子の動画を見てもらいました。みんな興味津々で見入ってくれました。

 

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7月6日(木)

今日の献立は、ココアパン、なすとトマトのスパゲティ、ゴーヤのマヨネーズ和えでした。子どもたちの苦手ななすとゴーヤが一度に入った献立でしたが、、なすはトマトソースとしっかり煮込み、ゴーヤはゆでるまえにしっかり塩もみをして苦みを取りました。

今日は中学校に手作りメロンパンを作りました。大成功!!小学校は10日(月)です。

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7月5日(水)

今日の献立は、梅ちりめんご飯、魚のバーベキューソース、オクラの酢の物、そうめん汁でした。今日の魚はホキでした。バーベキューソースは給食室の手作りです。りんごピューレ(すりおろし)に、濃口、砂糖、レモン、酒、水を加えて煮込み甘酸っぱいソースになりました。

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7月4日(火)

今日の献立は、食パン、はちみつ、カルシウムオムレツ、枝豆サラダ、ポテトスープでした。はちみつは今月の食材レスキューです。今日は、2年生教室にお邪魔しました。はちみつの袋の裏面には賞味期限が書いてあったのでみんなで読み上げ、期限がせまっていることを確認し、「今月もレスキューできてよかったね。」と嬉しそうでした。

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