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今日の給食

5月19日(火)

今日の献立は、食パン、たらこスパゲティ、ポテトとレバーのケチャップ煮でした。運動会応援食材のレバーは鉄分をたっぷり含み、体の隅々に酸素を運ぶ働きを持つ、スポーツマンに欠かせない食材です。苦手な人も多いレバーですが、カリカリに揚げて、ポテトと一緒ににんにくとしょうがのきいたケチャップソースで和えるとレバー特有の歯ざわりや味も気になりません。

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5月18日(月)

今日の献立は、チーズ蒸しパン、オニオンスープ、マカロニサラダでした。今日の目玉、チーズ蒸しパンは給食室の手作りです。クリームチーズと砂糖、マーガリンをよく練って、牛乳を加え、ミックス粉を混ぜて30分蒸し焼きしました。

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5月15日(金)

今日の献立は、カレーごはん、豆腐の白湯スープ煮、バンサンスーでした。今日は主食はピースカレーごはんの予定でしたが、さやつきピースが市場に出回らず延期することになりました。1年生がさやむき体験をする予定です。

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5月13日(水)

今日の献立は、ひじきごはん、キャベツのつくね煮、ポン酢和え、春雨汁でした。運動会の練習も本格的になってきました。今週と来週は運動会応援メニューとなっています。本日配布しました給食だよりに、健康委員会の子どもたちが応援食材について調べた成果を掲載しています。ぜひご覧いただき、家庭での食事の参考にしていただけたらと思います。

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5月12日(火)

今日の献立は、いちごサンド、春のポトフ、ツナサラダでした。今日の目玉「いちごサンド」のいちごは有明町の益尾様が育てられたものです。いちごの他にバナナとみかん缶と一緒にホイップクリームであえました。子どもたちにも大人気でした。

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5月11日(月)

今日の献立は、今津っ子みんなの投票で第1位に輝いた唐揚げ弁当(からあげ、卵焼き、きんぴら、ピーチゼリー)でした。1年生は「ぼくは〇〇べんとうにとうひょうしました。」「わたしは〇〇べんとうがよかったです。」など意見交換しながら楽しく食べました。

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5月8日(金)

今日の献立は、麦ごはん、新じゃがそぼろ煮、れんこんきんぴらでした。旬の新じゃがは大きめに切りほくほくに仕上がりました。来週から運動会の練習も本格的になります。しっかり食事を取って疲れてもすぐに回復できる強い体を作りましょう!

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5月7日(木)

今日の献立は、柏餅風パン、鯛塩レモンラーメン、ポテトサラダでした。こどもの日の行事食、柏餅風パンは給食室の手作りです。ミックス粉をだご状にねり、あんこを包んで柏葉で包んで蒸しました。とても手の込んだ力作でしたが、あんこが苦手な子どもたちが多く、、、苦労した今津っ子がいたようです(^0^;)新メニュー鯛塩レモンラーメンは、魚介のだし(昆布、かつお節、たいのアラ)でしっかりだしをとり、仕上げにレモン汁をかけました。さわやかな味のスープになりました。

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5月1日(金)

今日の献立は、茶飯、かつおフライ、ゆずあえ、すまし汁でした。今月の郷土料理は教良木の「茶飯」でした。本来は、前の日の夜に淹れて冷ましたお茶で炊く、というレシピですが、給食では大量のお茶を淹れて冷ます時間が無いので、ペットボトルのお茶で作っています。かつおのフライは1年生の子どもたちに大人気でした。

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4月30日(木)

今日の献立は、食パン、大豆のクリームシチュー、スナップサラダでした。クリームシチューのホワイトソースは給食室の手作りです。小麦粉とマーガリンをよく炒め、牛乳でのばしていきます。味付けはコンソメと塩と鶏ガラスープで優しい味のシチューになります。スナップエンドウが苦手な今津っ子が数名いたようです。今が旬のおいしい野菜を味わって食べましょう!

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4月28日(火)

今日の献立は、手作りクリームパン、春キャベツのスパゲティ、オレンジサラダでした。手作りのカスタードクリームは、釜に卵、牛乳、砂糖、コーンスターチを入れ、20分間弱火でゆっくり練って仕上げにバターと生クリームを入れます。ほどよいとろみで完成したらすぐに食缶につぎわけないと、釜の余熱でどんどん固まっていくので急いで配缶しました!

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4月27日(月)

今日の献立は、のりごまごはん、春巻き、中華きゅうり、ユイミータンでした。のりごまごはんは、炊き上がった白ごはんに白だし、塩、ごま油をまぜ、もみのりをトッピングするだけの簡単混ぜごはんです。職員室でも先生方からレシピのリクエストをいただきました。

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4月24日(金)

今日の献立は、竹の子鶏釜飯、いわしの生姜煮、即席漬け、わかめ汁でした。旬の竹の子を使ったまぜごはん、1年生の子どもたちは小さく角切りにされた竹の子をはしでつまんで「竹の子見つけました!」と喜んで食べてくれました。

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4月23日(木)

今日の献立は、フレンチトースト、クリーム煮、イタリアンサラダでした。フレンチトーストは、給食室の手作りです。砂糖、バターをすり混ぜ、卵、牛乳を混ぜ、食パンをひたしてオーブンで焼きました。2年生の今津っ子からレシピのリクエストをもらいました。

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4月22日(水)

今日の献立は、林田さんのごはん、麻婆豆腐、バンサンスーでした。今年度も今泉の林田様が育てられているミルキークイーンを月に一度納めていただけることになりました。粘り気が強くもちもちしているのが特徴で、子どもたちも大好きです。

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4月21日(火)

今日の献立は、黒糖パン、肉うどん、花しゅうまい、ドレッシングサラダでした。うどんは昆布とかつお節と混合削り節でだしをとりました。牛肉のうまみも加わりとてもおいしい汁になりました。花しゅうまいは給食室手作りです。鶏ミンチの肉団子に餃子の皮の千切りをトッピングして蒸しました。

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4月20日(月)

今日の献立は、麦ごはん、豚しゃぶ鍋、茎わかめのきんぴら、こっぱもちでした。今年度最初の郷土料理は「こっぱもち」です。各学級で紹介動画を視聴し、「こっぱ」という言葉の意味や、作り方を学習しました。子どもたちにも大人気のこっぱもちです。

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4月16日(木)

今日の献立は、てりやきバーガー、春野菜コンソメスープ、レタスサラダ、デコポンでした。1年生の子どもたちは6年生に教えてもらいながら自分で上手にハンバーグをはさみ、マヨネーズをかけることができました。自分で作ったバーガーはとてもおいしかったようです!

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4月15日(水)

今日の献立は、ごはん、ホキの天玉揚げ、ほうれん草のごま和え、豚汁でした。今年度初の魚メニューは子どもたちに大人気のホキの天玉揚げです。1年生の子どもたちは「おいしい、おいしい。」と笑顔で食べてくれました。ご飯も野菜ももりもり食べてくれるとても頼もしい1年生です。

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4月14日(火)

今日の献立は、食パン、ハネーソフト、スパゲティミートソース、ツナサラダでした。ミートソースには蒸し大豆をミキサーにかけて肉と同じようなミンチにしたものを混ぜ、質の良いたんぱく質をアップさせました。6年生が毎日1年生に給食時間の活動のいろいろなことを教えてくれています。エプロンのたたみ方や牛乳パックのたたみ方、そして今日はパンの袋の結び方を丁寧に教えてくれて、上手にできたらみんなで拍手を送り、一年生の子どもたちもとてもうれしそうでした。

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4月13日(月)

今日の献立は、麦御飯、御飯の友、肉じゃが、ひじきマヨサラダでした。いつもの肉じゃがは、野菜と肉を炒めた後、水道水を入れて煮込みますが、今日は厚削り節でとっただし汁で煮込みました。だしの味が肉や野菜によくしみておいしくできあがりました。

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4月10日(金)

今日の献立は、ポークカレー、フルーツヨーグルトでした。5年生は高学年になりますます食欲アップしています。今日もカレー、デザートともにモリモリと食べてくれました。全員時間内に食べ終えることができるようになり、成長を感じます!

1年生の子どもたちも今日から給食がスタートしました。なんと!初日から配膳もすべて自分達でやることができたとのこと、拍手

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4月9日(木)

今日の献立は、丸パン、メンチカツ、レタス、コーンポタージュでした。なのはな学級の子どもたちが「メンチカツとコーンポタージュがおいしいです!」とぱくぱく食べてくれました。今日は入学式で、可愛い1年生18名が新たに今津っ子の仲間入りをしました。明日から早速1年生も給食が始まります。6年生がお世話係を頑張ると張り切ってくれています。

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4月8日(水)

令和8年度がスタートしました。それぞれ進級した今津っ子はやる気満々です!今年度も給食を食べて、食について学び、健康な体を作っていきましょう。

今日の献立は、ごはん、焼肉、ワカメスープ、ムースでした。3年生教室ではほぼ全員が焼肉をおかわりし、ぱくぱくと食べてくれました。なのはな学級では、デザートのムースが大好評でした。

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3月24日(火)

今日の献立は、カツサンド、オニオンスープ、おめでとうクレープでした。今日で今年度の給食も最後となります。1年間で好き嫌いを克服した人、時間内に食べ上げることができるようになった人、食べる量が増えた人など、今津っ子それぞれに食の成長が見られました。4月からもしっかり給食を食べて学んですくすく成長していきましょう!

今日のクレープをみんなとても楽しみにしていました

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3月19日(木)

今日の献立は、アーモンドパン、ポトフ、レタスサラダ、おめでとうクレープでした。アーモンドパンは、丸パンの上に、粉アーモンドを使ったやわらかいクッキー生地をトッピングして焼きました。今日で6年生は小学校最後の給食でした。野菜が苦手だった今津っ子も数名いましたが、立派に一人分のサラダを食べられるまでに成長して卒業して行くことができました。これからもみんなの中学校生活を毎日の給食で応援していきます!卒業おめでとう

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3月18日(水)

今日の献立は、牛じゃこごはん、バンサンスー、けんちん汁、晩柑ゼリーでした。牛じゃこごはんは牛肉、ちりめん、生姜、いんげんを炒めて甘辛く味付けし、ごはんに混ぜました。ばんかんゼリーは食材レスキューです。5月に賞味期限を迎えるものでした。

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3月17日(火)

今日の献立は、ひのくにパン、肉ごぼううどん、和風サラダでした。熊本県の学校給食用のパンの材料の小麦粉は熊本県産と北海道産が6:4の割合で配合して作られています。今日のひのくにパンは熊本県産小麦粉100%で作られているのが特徴です。

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3月13日(金)

今日の献立は、林田さんのごはん、ホキの天玉揚げ、ほうれん草のごま和え、豚汁でした。今日は1年生保護者様20名にお越しいただき給食試食会を開催しました。1年生は以前からこの日をとても楽しみにしていてみんなニコニコ笑顔でした。1年間で身支度、配膳もとても上手になり、食べる量も増えて大きく成長した姿をお家の方に見ていただきました。

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3月12日(木)

今日の献立は、手作りメロンパン、コーンチャウダー、ツナサラダでした。みんなが楽しみにしていた手作りメロンパン。朝一番にビスケット生地を作り、冷蔵庫でしばらくねかせ、パン生地と合体→発酵→焼いて、外はさくさく中はふわふわに仕上がりました。6-1では白熱したおかわりじゃんけんが繰り広げられました。

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3月11日(水)

今日の献立は麦ごはん、チーズタッカルビ、ワカメワンタンスープでした。チーズタッカルビは鶏肉野菜炒めを赤みそ、濃口、さとう、みりんで味付けし、とろけるチーズをトッピングしてオーブンで焼きました。6年生のおかわり希望者多数でした。

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3月9日(月)、10日(火)

9日(月)の献立は、赤飯、鯛の天玉揚げ、菜の花和え、紅白汁でした。今日明日は中3のみなさんの卒業を祝う給食です。赤飯は苦手な子どもたちが多いようですが、お祝いに欠かせない日本の大切な食文化メニューです。1年生は赤飯が苦手な人も「お祝いのごはんだから頑張って食べる!」とチャレンジしてくれました。祝い事の魚、鯛の天玉揚げは、子どもたちに人気の天玉揚げシリーズの第二弾です。そして、汁には紅白のお餅が入っていました。

今日の献立はミルクパン、ちりめんパスタ、シーザーサラダでした。中学校は手作りメロンパンでした。中3のみなさんの9年間のラスト給食、今津小名物の手作りメロンパンを味わって食べてくれたことでしょう。卒業おめでとうございます!

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3月6日(金)

今日の献立は、キムチごはん、トマトオムレツ、ブロッコリサラダ、みそ汁でした。今日は6年生が心待ちにしていた卒業バイキング給食でした。主食、主菜、副菜、汁もの、デザート、十数種の料理の中からバランス良く組み合わせて選び取って食べました。「おいしいです!」ととても嬉しそうな笑顔×笑顔

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3月4日(水)

今日の献立は、ごはん、いわしのフライ、ピーナッツ和え、かき玉汁でした。いわしのフライは食材レスキューです。5月に賞味期限を迎えるものでした。魚の冷凍食品は期限が迫ってくると脂がまわって風味が落ちることがありますが、今日のいわしフライはとてもおいしくいただきました。レスキュー完了です!

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3月3日(火)

今日の献立は、バーガートースト、スープパスタ、ポテトサラダでした。バーガートーストは、ハンバーグのたねを食パンに薄く塗り伸ばし、オーブンで焼きました。3年教室ではパンのおかわりのじゃんけん大会が白熱しました。

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3月2日(月)

今日の献立は、麦ごはん、塩レモン鍋、でこぽん酢和えでした。塩レモン鍋は、仕上げに100%レモン汁を入れることでさわやかな味になりました。デコポン酢はデコポン果汁とポン酢を同量にオリーブオイルを少量加えた手作りドレッシングです。

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2月25日(水)

今日の献立は、ポークビーンズカレー、フルーツヨーグルトでした。月に一回の今津っ子のみんなが楽しみにしているカレーの日です。1年生も配膳がとても上手になり、スムーズにつぎわけることができています。食事にかかる時間も早くなり、立派な2年生になることができそうです。

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2月19日(木)

今日の献立はスティックドッグパン、オニオンスープ、ほうれん草サラダでした。今が旬のほうれん草は、炒めたベーコン、きのこととても合います。きのこ類が苦手な今津っ子も今日は頑張って完食できたようです。

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2月17日(火)、18日(水)

17日(火)の献立は、ハムロールパン、スパゲティミートソース、ツナサラダでした。ハムロールパンはパン生地とハムを重ねてくるくる巻き、2つに折って「わ」の部分に切り込みを入れると渦巻き状になります。マヨネーズをトッピングして発酵→焼きたてのパンに子どもたちも喜んでくれました。

今日の献立は、高菜ご飯、だご汁、茎わかめのきんぴらでした。2月の郷土料理の日です。だごは早めにこねて、冷蔵庫で1時間以上ねかせたことで、ひきのあるもちもちしただごになりました。

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2月13日(金)

今日の献立は、ハートのコロッケ丼、だいこんサラダ、チョコプリンでした。子どもたちの楽しみにしていたチョコプリンは給食室の手作りです。チョコレートを釜に入れて溶かし、牛乳、砂糖を加えて温め、ゼラチン液を加えて仕上げに生クリームを入れて完成です。表面にチョコの膜ができ、おいしさを引き立てます。

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2月5日(木)

今日の献立は、ミルクパン、トマト鍋、イタリアンサラダでした。明日からイタリアでミラノコルティナ冬季オリンピックが開催されますね。今日はイタリアン風のトマト鍋で体を温めました。仕上げのにんにくオリーブ油がみんなに好評です。

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2月2日(月)

今日の献立は、恵方巻き、もやしのごま和え、けんちん汁でした。昨年、一昨年と恵方巻きの具は焼肉ときゅうりでしたが、今年は趣向を変え、エビフライ、卵焼き、きゅうりにチャレンジしてみました。また、かわいい行事食の「鬼かまぼこ」も取り入れ、子どもたちも喜んでくれ、4年生の今津っ子が「鬼かまぼこはどこに売ってありますか?」と質問をくれました。6年生教室では第3回恵方巻き選手権を開催し、みんな多少緊張しながらも上手に巻き寿司を作ることができました!

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1月29日(木)、30日(金)

1月29日(木)は、ミルクパン、みそ煮込みうどん、和風サラダでした。みそ煮込みうどんは生姜がたっぷりで体が温まる一品でした。

ごはん、回鍋肉、ワカメワンタンスープでした。5年生の今津っ子から「お店の回鍋肉よりもおいしい!」と感想をもらいました!ありがとう。

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1月28日(水)

今日の献立は、麦ごはん、ひじきのり佃煮、寄せ鍋、ゆずあえでした。寄せ鍋の肉団子は給食室の手作りで、ひとつひとつちぎって丸めました。1年生教室では「ひじきのり佃煮」に人生初チャレンジの今津っ子が多く、ひとくち食べてみておいしいとわかると笑顔で完食してくれました。

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1月27日(火)

今日の献立は、あげパン、コーンポタージュ、ブロッコリサラダでした。みんなの大好きなあげパンは昭和の時代から子どもたちに大人気のメニューでした。今津っ子も献立表を見たときから今日を楽しみにしてくれていました。

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1月26日(月)

今日の献立は、ぶえん寿司、辛子れんこん、かつおあえ、みそ汁でした。今月の郷土料理はぶえん寿司と辛子れんこんです。合津地区では昔から鯛などの白身魚をぶえん寿司につかわれていたそうです。本来は酢締めした魚を入れますが、給食では生魚を出すことができませんので、今日は鯛をオーブンで焼いて寿司酢に漬け込みました。辛子れんこんは賛否が真っ二つに分かれ、苦手な今津っ子は苦労しながらチャレンジしていました。

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1月23日(金)

今日の献立は、むかしのカレー、白菜とりんごサラダ、ミルメークでした。1月24日は給食記念日です。今津小の給食が始まってから約60年になりますが、今日は50年前のカレーを再現してみました。昔の天草では肉は貴重品だったため、代わりにカレーにちくわや天ぷらなどを入れられたそうです。サラダも昭和風の内容にしてみました。ミルメークは昔も今も人気の牛乳のおともです。また、今日は60代の先生方に放送で50年前の給食の思い出についてお話をしていただきました。ご家庭でも保護者様や祖父母様で、給食の世代間のちがいなど子どもたちにお話しいただければと思います。

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1月22日(木)

今日の献立は、梅肉ポークカツサンド、冬野菜コンソメスープ、ヨーグルトでした。上天草の味の旅、最終日は龍ヶ岳です。梅肉ポークの手作りカツはとても食べ応えがありました。4日間上天草のおいしいものを味わうことができた今津っ子です。

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1月21日(水)

今日の献立は、林田さんのごはん、天草大王親子丼、もやしのごまあえ、ぽんかんでした。上天草の味の旅、3日目は姫戸です。天草大王がたっぷり入った親子丼は子どもたちにも大人気です。

天草大王、赤みが強いものがもも肉、うすい色がむね肉です。

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1月20日(火)

今日の献立は、まるパン、朱次郎のペペロンチーノ、ツナサラダ、バナナマフィンでした。上天草地場産物の旅、2日目は松島です。ペペロンチーノの仕上げに粉末の赤唐辛子の朱次郎をかけました。ピリ辛が苦手な5年生の今津っ子より「辛すぎます~(ToT)」と感想をもらいました。初メニューバナナマフィンは阿村産の小麦粉で作りました。

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1月19日(月)

今日の献立は、ごはん、魚ロッケ、即席漬け、湯島大根のおでん風煮でした。今週は地場産物の味の旅で、今日は「大矢野」の日です。魚ロッケはすりみと野菜を混ぜ合わせ、コロッケ型に380個丸めてパン粉をつけて揚げました。今日の目玉「湯島大根」は1時間煮込んで味がよくしみていました。1年教室では、電子黒板で湯島の場所を確認し「行くのにここからどのくらいかかりますか?」など質問が出ていました。

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1月16日(金)

今日の献立は、合格勝つおにぎり、じゃがいもそぼろ煮、海藻サラダ、うまかってんでした。受験応援食最終日、おにぎりは、受験に「勝つ」と「かつおぶし」の「かつお」と「おにぎり」の3つの言葉を掛け合わせた願掛けメニューです。健脳食のうまかってんは、頭の働きをよくする10種の食品(大豆、黒大豆、いりこ、かぼちゃの種、こんぶなど)が入ったデザートです。

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1月15日(木)

今日の献立は、食パン、イチゴジャム、鮭と大豆のクリームシチュー、かぼちゃのヨーグルトサラダでした。受験応援食3日目、今日の脳の働きに良い食材は、鮭と大豆です。初メニューかぼちゃサラダはマヨネーズとヨーグルトの相性がとても良かったです。中3には毎年恒例の願掛けメニューとして「合格お守りパン」を出しました。

全員第一志望合格祈願!

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1月14日(水)

今日の献立は、麦ごはん、さばのカレー焼き、ほうれん草アーモンド和え、さつま汁でした。受験応援食2日目、今日の応援食材はさばとアーモンドです。温かい汁ものも体温が上がってやる気アップにつながります。

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1月13日(火)

今日の献立は、枝豆昆布ごはん、ハンバーグ和風ソース、コールスロー、かき玉汁でした。今週は中3の受験応援食週間です。脳の働きをよくする食材を毎日取り入れています。ハンバー和風ソースは手作りで、おろし玉葱に、濃口、砂糖、酒、みりん、レモン汁を加えて30分煮込みました。

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1月9日(金)

1月9日の献立は、麦ごはん、麻婆豆腐、バンサンスーでした。子どもたちの大好きな中華メニューです。豆腐を別の釜にわかした熱湯で5分程度ゆでてから投入することで、煮崩れを防ぎきれいに仕上がりました。

 

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1月8日(木)

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。3学期初日の献立は、お正月給食、年賀状パン、洋風お雑煮、紅白サラダでした。今年の干支の馬を描いたパンは子どもたちに大好評でした。お雑煮もコンソメ味で洋風に。おもちとの相性もバツグンでした。

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12月24日(水)

24日(水)の献立は、わかめごはん、年越しうどん、きんぴらごぼうでした。2学期の給食も最後となりました。冬休みは楽しい行事がたくさんあり、おいしいものを食べる機会も増えることでしょう。冬休みも規則正しい食生活で元気に3学期を迎えましょう。今年もお世話になりました。来る年もどうぞよろしくお願いします。

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12月22日(月)、23日(火)

22日(月)の給食は、林田さんのごはん、キムチ鍋、チョレギサラダ、一食いりこでした。キムチ鍋は寒い冬にぴったりのメニューです。キムチ漬けは給食用で辛さ控えめですので子どもたちも「辛くなかったからよかったです。」と笑顔でした。

今日の献立は、丸パン、タンドリーチキン、レタス、かぼちゃスープ、クリスマスケーキでした。今年のクリスマスケーキはロールケーキ(バニラとチョコ)のセレクトでした。いちごをトッピングする予定でしたが、とても高価だったので断念し、いちご風味のお菓子をトッピングしました。子どもたちは「かわいい

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12月19日(金)

今日の献立は、鶏釜飯、真鯛のレモンカツ、ポン酢和え、けんちん汁でした。真鯛のレモンカツは、愛媛県産の真鯛に瀬戸内産のレモンが良いアクセントになっていました。1年生の子どもたちも「レモンの味がします!」と気づいていました。

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12月18日(木)

今日の献立は、ミルクパン、かぼちゃフライ、ハムサラダ、ポテトスープでした。かぼちゃフライは昭和の時代からの給食人気メニューです。保護者の皆様も給食で食べられたことがあるのではないでしょうか。

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12月16日(火)

今日の献立は、シュトーレン、ポトフ、ブロッコリサラダでした。シュトーレンはドイツのクリスマス菓子です。実物はパンのようにふわふわしておらず、生地にレーズンやナッツが練り込まれずっしりと重たいお菓子です。給食ではコッペパンを使い、マーガリンと黒糖、ナッツを混ぜ合わせ表面に塗り、軽く焼いてあら熱を取り、粉糖をかけて仕上げます。子どもたちの大好きなメニューの一つです。

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12月11日(木)

今日の献立は、食パン、ちりめんパスタ、ほうれん草サラダ、カステラ風ケーキでした。いよいよ明日は持久走大会本番です。ほうれん草で鉄分、パン、パスタ、カステラは明日のエネルギー源です。みんなが良い走りをできることを願っています!

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12月10日(水)

今日の献立は、麦ごはん、いわしの蒲焼き、小松菜ごま和え、のっぺ汁でした。今日の持久走応援食材はいわしと小松菜でした。いわしは片栗粉をつけてからっと揚げ、濃口、砂糖、酒、しょうが、水を煮立てた手作りのたれにくぐらせました。しっぽまでまるごと食べられます。

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12月9日(火)

今日の混んだtウェハ、コッペパン、白菜クリーム煮、ポテトとレバーのケチャップ煮でした。今日の持久走応援食材はレバーです。苦手な人が多いレバーですが、からっと揚げて、にんにく、生姜をきかせたケチャップソースであえるとおいしく食べてくれます。4年生の子どもたちは、レバー=鉄分たっぷり、ということを覚えてくれていました。練習も最後の追い込みです。がんばれー!

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12月8日(月)

今日の献立は、ひじきごはん、きゃべつのつくね焼き、即席漬け、うどん汁でした。今週は金曜日の持久走大会に向けた応援食を特集します。持久力に必要な栄養は「鉄」、今日の鉄食材はひじき、大豆です。また、エネルギー源となる炭水化物をしっかりとれるように、まぜごはん、うどんを入れています。

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12月4日(木)、5日(金)

4日(木)の献立は、ひのくにパン、タイピエン、大根サラダ、かんちょねったくりでした。今月の郷土料理「かんちょねったくり」は給食室の手作りです。もちの代わりに白玉粉を使い、つぶしたさつまいも、さとうとよくまぜ、ひとつひとつ丸めてきな粉をまぶしました。子どもたちにもとても好評でした。

今日の献立は、ごはん、ホキの天玉揚げ、ほうれん草ごま和え、豚汁でした。ホキの天玉揚げは衣のサクサク感がとてもおいしいと子どもたちに人気の魚メニューです。

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12月3日(水)

今日の献立は、バターライス、トマト鍋、ツナサラダでした。これからの季節にぴったりなたっぷりのたっぷりの肉と野菜を、トマト缶、トマトジュース、ケチャップ、コンソメ、砂糖、塩、ガラスープのなべつゆで煮込みました。

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12月2日(火)

今日の献立は、お好みトースト、担々麺、しゅうまい、レタスでした。お好みトーストは、食パンをトーストし、お好みソースをぬって、糸がつおと青のりをトッピングして配缶、教室で各自マヨネーズをぬって食べました。お家でも簡単にできます。お試し下さい。担々麺はピリ辛で体が温まりました。

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11月27日(木)

今日の献立は、やきいもパン、うどんすき、ごぼうサラダでした。やきいもパンは、スイートポテトをパン生地で包み、調理場で焼いた手作りほかほかのパンでした。子どもたちは校舎に広がったパンの焼き上がる香りに期待をふくらませていたようです。各学級で大人気でした。

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11月25日(火)

今日の献立は、林田さんのごはん、いわしの甘露煮、ほうれん草のごま和え、豚汁、一食納豆でした。11月24日は「いい日本食(1.1.2.4)」で和食の日とされています。子どもたちの嗜好は洋食メニューに傾きがちですが、旬の食材を使い、栄養バランスのとれた和食のよさを知って、食べ継いでいってほしいと思います。

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11月21日(金)150周年給食その2

今日の献立は、鯛めし、紅白だご汁、ブロッコリのおかか和えでした。今日は郷土料理の日です。健康委員会6年生で「50年後も食べ継がれていてほしい郷土料理」を話し合い、上天草でとれる鯛を使った鯛めしに決定しました。紅白だご汁のだごは阿村の小麦粉を使っています。ブロッコリは大矢野の磯田様より納めていただきました。この2日間150周年のお祝いの給食ということで子どもたちの食欲もとても上がっていました。明日はいよいよ記念式典です。

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11月20日(木)創立150周年給食その1

今日の献立は150周年パン、天草大王コンソメスープ、ハムサラダ、苺ヨーグルトゼリーでした。今日の献立は6年生のアイディアが採用されています。パンは、健康委員会の6年生で「今津っ子のみんなが楽しく食べてくれるように」とみんなに人気のキャラクターや校章をトーストに描きました。デザートは、将来パティシエを目指している2人にお祝いにふさわしいデザートを考えてもらい、紅白のゼリーを提案してくれました。

 

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11月18日(火)

今日の献立は、コッペパン、肉団子スープ、カレーコロッケ、シーザーサラダでした。スープの肉団子は手作りです。鶏ミンチとたまねぎ、しょうが、塩こしょう、酒をまぜてよくこね、ひとつひとつ摘み入れました。子どもたちの大好きなカレーコロッケ。1年生は上手にパンを横割りにしてコロッケをはさみ、コロッケバーガーにして食べました。

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11月14日(金)

今日の献立は、セルフおにぎり、たちうおフライ、おかかあえ、けんちん汁でした。今日の絵本は「おにのおにぎりや」で、コラボメニューはセルフおにぎりでした。1年生も自分で上手におにぎりを作ることができました。絵本とコラボ給食も今日で最終日となります。また来年もどんな絵本メニューを探してくれるか楽しみです。

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11月13日(木)

今日の献立は、フレンチトースト、ポークビーンズ、焼肉サラダでした。今日の絵本は「おにぎりぼうやのたびだち」、コラボメニューはフレンチトーストでした。図書委員さんの読み聞かせ動画がとても好評です。

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11月12日(水)

今日の献立は、手作りとんかつ、ゆずあえ、豆腐のみそ汁でした。今日の絵本「つきよのキャベツくん」とのコラボメニューはとんかつでした。大きなとんかつに子どもたちは大喜びで、ごはんに乗せてソースカツ丼にしたり工夫して食べていました。

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11月11日(火)

今日の献立は、ミルクパン、野菜ラーメン、たまごサラダでした。今日の給食コラボ絵本は「どこからたべよう」でした。コラボメニューは「ラーメン」で、子どもたちはお話に出てきた大きなラーメンを見て、張り切っておかわりをしていました。

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11月10日(月)

今日の献立は、ビーフカレー、ひじきサラダでした。今週は、毎年恒例の図書委員会さんの企画「絵本とコラボ給食」です。今日の絵本は「給食番長」です。図書委員さんの読み聞かせ動画を見ながら楽しく食べることができました。給食後すぐに1年生の今津っ子が図書室へ行き、借りてくれたそうです。子どもたちも楽しみにしてくれている取組です。

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11月6日(木)、7日(金)

6日の献立は、丸パン、カルボナーラ、イタリアンサラダでした。カルボナーラはカルボナーラソース、牛乳、とけるチーズ、コンソメ、塩で味付けしました。

今日の献立は、ごはん、ひじきふりかけ、きびなごごまフライ、かみかみあえ、ワカメ汁でした。明日11月8日はいい歯の日です。おかずは、ひじき、きびなご、わかめなどカルシウムを多く含むものや、和え物の大豆、さきいかなどよくかんで食べるものを取り入れました。

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11月5日(水)

今日の献立は、とりめし、おさつサラダ、かき玉汁でした。とりめしは、鶏もも肉とごぼう、あげを甘辛く炒めてごはんに混ぜた簡単混ぜごはんです。1年生もおかわり希望の手がたくさん上がっていました。

 

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11月4日(火)

今日の献立は、オレオバナナサンド、ビーフシチュー、オレンジサラダでした。今日の給食は、土曜日のパレードの帰り道の時から楽しみにしている子どもたちがたくさんいました。大人気のオレオバナナサンドは、ホイップクリームと輪切りバナナ、砕いたオレオを混ぜるだけで簡単にできます。お試し下さい。

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