今日はいつもより風が気持ちよく感じる日です。

　今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、マーボーなす、にら入りナムル」です。

　献立表を見て、「ヤッター！マーボーなすだ♪」と嬉しそうな声と、「なすだぁ・・・。」とがっかりしている声がありました。大人になると、なすはおいしく感じますよね。

　味の方は、赤みそを基本にして、オイスターソースを入れて作りました。

　生のなすは、びっくりするくらいの量でした！そこで、調理員さんのアイデアで、別の釜で、蒸し炒めをしました！！おかげで、なすのとろみも出て、おいしい「マーボーなす」になりました！さすがです！！

　なすが苦手な人も、おいしく食べてくれていたら嬉しいです！！

　さて、明日の給食は「カレー」です。