【食育】かつお節教室

　食育の一環で、「かつお節教室」を栄養教諭と共に行いました。子供たちは、かつお節などのだしにについて学び、食の安全性や生活への取り入れ方などについて考えました。

　枯節を削ったり、だしを味見しながら風味や香りを確かめたりし、体験を通して学びを深めていました。また、本日の給食には、授業で味わっただしが使われており、毎日いただく給食への関心も高まっていました。

　今後も、食に慣れ親しみ、健康や食文化について正しく学び続けてほしいと思います。