令和5年度 食育の取組
メロンと梅干し(6/21)
6月のふるさとくまさんデー(食育の日)の給食メニューは、メロンと梅干しでした。メロンは八代市で収穫された肥後グリーンという種類で、梅干しは東陽町のW様が梅から自分で作られたものです。メロンの甘さと梅干しのすっぱさがコラボして、どちらもおいしくいただきました。八代市や東陽町の恵みに感謝し、ここに生まれてよかったことを実感する東陽っ子です。関わってくださった多く皆さん、ありがとうございました。
お茶蒸しパン(5/22)
5月のふるさとくまさんデー(食育の日)の給食メニューはお茶蒸しパンでした。八代市泉町で収穫された新茶を使った蒸しパンでした。立春から100日以上経過して、季節は夏へと移りつつあります。新茶の香りに包まれて、お茶蒸しパンのほんのりした甘さを味わいました。
グリンピースご飯(5/15)
さやむき体験をする1年生 |
さやむき体験をする2年生 |
さやむき後のグリンピース |
グリンピースご飯の説明を行う学校栄養職員 |
おいしそうに食べる1年生 |
おいしそうに食べる2・3年生 |
グリンピースご飯が苦手な児童がいます。少しでも関心を持ってもらう取組として、1・2年生を対象にグリンピースのさやむき体験を行いました。1・2年生が上手にグリンピースを取り出すことができました。自分たちでむいたグリンピースを「ピースわかめご飯」として給食に出してもらいました。豆の甘い香りに包まれて、おいしそうに食べる東陽っ子でした。
たけのこご飯(4/19)
今年度最初の食育の日「ふるさと熊産デー」のメニューは、たけのこご飯でした。東陽町の山々にはたけのこがたくさん芽を出します。また、たけのこご飯の中に入っているもち米は、6年生が昨年収穫をしたものです。たけのこやもち米の食感も味わって、みんな笑顔でした。教室中が春の香りに包まれていました。たけのこご飯の提供に関わった皆さん、ありがとうございました。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者
校長 村上 茂弘
運用担当者
東陽小職員