2022年9月の記事一覧

献立：ごはん　むしゃじる　チキンナゲット　かぼすあえ　牛乳

　　　今日は「味の旅：大分県」です。大分県の特産品のかぼすの果汁を入れた「かぼすあえ」は、

　　　かぼすのさわやかな香りを楽しむことができ、「武者汁」には、大分県杵築市で生まれた料理で魚の

　　　すり身の天ぷらが入っています。

【感想】今日は、大分県の味の旅ということで、冬の鍋に大活躍のかぼすを使ったかぼすあえが

　　　　出てきました。野菜を口に運ぶとかぼすのさわやかな香りがふわーっと漂ってきて、食

　　　　が進むようでした。

　　　　武者汁は、大根やにんじん、ごぼうなど根菜がたくさん入っており、また、にぼしの

　　　　出し汁で体にやさしいお汁だと感じました。　　　　　　　　　　　　　　（職員）