2022年9月の記事一覧

献立：食パン、ふわとろスープ、チリコンカン、牛乳

　　　給食のパンはこれまで外国産小麦と熊本県産小麦を混ぜて作られていましたが、２学期より

　　　１００％国産の小麦で作られるようになりました。（熊本県産と北海道産）

　　　今日のスープに使われているじゃがいもは、田浦の川口サチエさんが作られたものです。

【感想】2学期から小麦粉が国産のものに変わりました。５０％～７０％が熊本県産で残りは

　　　　北海道産ということです。また、今日のじゃがいもも地元の方が作られたもので、食

　　　　材等の産地や生産者が分かるということは食への関心にもつながるのではないかと思

　　　　います。生産に関わられる方や食材を作られる方、それをおいしく調理してくださる

　　　　方々に感謝しながら、おいしく給食をいただきました。　　　　　　　　　　（職員）