2022年9月の記事一覧

献立：麦ごはん、南関あげの卵とじ、ふしそうめんサラダ、ジューシー、牛乳

　　　今日の給食は、くまさんデーで荒尾・玉名地区の特産品を使った料理でした。

 　　　特産品に南関そうめんがありますが、ふしそうめんとはそうめんを棒に引っか

　　　けて伸ばすときにできる曲がった部分を言います。今日はそのふしそうめんを

　　　サラダにしてありました。

【感想】今日はくまさんデーということで、熊本県の特産品の紹介でした。

　　　　荒尾・玉名地区の特産の南関あげを使った卵とじは、かつおこんぶだしの

　　　　やさしい味のお汁で、南関あげからじわーっと味が染み出てとてもおいし

　　　　かったです。南関そうめんはサラダ仕立てで、口に入れたときさっぱりさ

　　　　わやかな味で暑い時にぴったりの味だと思いました。　　　　　（職員）