給食写真

今日の献立

６月１７日（水）の献立

投稿日時 : 2015/06/18  担外 
【今日の献立】
　たたき梅ごはん　じゃがいものみそ汁　もやしの中華あえ　塩さば 牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、食生活改善推進委員の牧山さんの献立の中から梅干しを使った
献立を取り入れました。牧山さん自家製の梅干しです。種を取り除いていた
だいたものをちりめんといりごまと一緒にごはんに混ぜ込みました。食欲が
おちてくるこれからの季節におすすめの献立です。

６月１６日の献立

投稿日時 : 2015/06/18  担外 
【今日の献立】
　なめしご飯　うどん　れんこんサラダ　揚げなすのごま煮　牛乳　
【今日のひとこと】
　今日は、相良村食生活改善推進委員の牧山規矩子さんからいただいたメニューの中から
揚げなすのごま煮を作りました。茄子を輪切りにし、素揚げしたものをだし汁と砂糖・酒・みり
ん・濃い口しょうゆ・ねりごまを加えたたれに入れ、煮込んだものです。茄子が苦手な子ども
はとても多く苦戦したようですが、がんばって食べていました。これから茄子がたくさんとれま
す。給食でも工夫し子どもたちが食べやすい茄子料理を取り入れたいと思います。

６月１５日の献立

投稿日時 : 2015/06/15  担外 
【今日の献立】
　雑穀ごはん　肉じゃが　大根サラダ　信田煮　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は大根サラダにさきいかを使いました。今月は歯と口の衛生月間に合わせて、かみごた
えのある食材を多く取り入れています。よくかむことで口周りの筋肉を使います。また、唾液が
たくさんでて口の中をきれいにします。このようにかむことの良さを知ることが大切です。
　今日は、さきいかの量が多すぎたため、子ども達は給食に時間がかかり食べ終わりが遅くな
ってしまいました。次回は量を減らして作りたいと思います。


６月１２日の献立

投稿日時 : 2015/06/15  担外 
【今日の献立】
　レーズンパン　タイピーエン　揚げじゃがサラダ　ヨーグルト　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、子ども達の大好きなフライドポテトを油で揚げて野菜と一緒にサラダにしました。
今日は２年生の教室に入り、食事のマナーについてお話しをしました。子ども達に「今日は
どれが一番好きですか？」と聞くと、「サラダ」と答える子どもが多かったです。材料はにん
じん・きゅうりと錦糸卵にポテトです。味付けは、薄口しょうゆと酢はほぼ同量、砂糖はしょ
うゆの半分・ごま油といりごまを適量入れて香りをだします。一度、ご賞味ください。

６月１０日の献立

投稿日時 : 2015/06/10  担外 
【今日の献立】
　赤米ごはん　むらくも汁　キャベツときゅうりのおかかあえ　きびなごのカルフルあげ　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、食育月間の取組として１年生の教室で「食事のマナー」について話をしました。
楽しく食事をするために、４つのお願いをしました。・よい姿勢で食べましょう。・食器を持
って食べましょう。・挨拶をしましょう。・口の中に食べ物がある時はおしゃべりはやめまし
ょう。とても挨拶の上手な１年生です。きっとがんばってくれることと思います。ご家庭でも
声かけをよろしくお願いします。
　

６月９日の献立

投稿日時 : 2015/06/09  担外 
【今日の献立】
　シナモントースト　コーンスープ　ひじきサラダ　オムレツ　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、子ども達からリクエストの多いシナモントーストを作りました。バターと砂糖、シナモン
を合わせ、一枚一枚ていねいに食パンにぬっていきます。今日は８人の調理員さんのうち５人
の調理員さんでシナモントーストを作ってくださいました。手間がかかりましたが、おいしいと言
って食べてくれましたので調理員さんも喜んでくださいました。

　
　

６月８日の献立

投稿日時 : 2015/06/09  担外 
【今日の献立】
　ごはん　マーボー豆腐　バンサンスー　ぎょうざ　牛乳
【今日のひとこと】
　今日の給食は中華料理にまとめました。子ども達はぎょうざを食べると元気がでると言って
喜んで食べてくれます。マーボー豆腐はご飯にかけて食べる子もいます。中華料理は味が
濃いのでご飯が進むようです。

６月５日の献立

投稿日時 : 2015/06/05  担外 
【今日の献立】
　パインパン　スパゲティミートソース　もやしのピーナツあえ　鶏肉とズッキーニの炒め物　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は相良村特産のズッキーニを給食に取り入れました。新鮮なズッキーニを玉葱・
鶏肉と炒めました。子ども達の中には食べ慣れないこともあり、普段より時間をかけて
食べる子もいました。給食では、地元の食材を子ども達に伝えるために地産地消を推
進していきたいと思います。
　

６月４日の献立

投稿日時 : 2015/06/04  担外 
【今日の献立】
　たこめし　けんちん汁　きんぴらごぼう　カップエッグ　牛乳
【今日のひとこと】　
　今日は６月４日「虫歯予防デー」の日です。今日はかみごたえのある献立にしました。
たこめしときんぴらごぼうは児童の中に固かったと言いながら片付けにくる姿も見られ
ました。かむ回数は自分で意識することで増やすことができます。しっかりかんで丈夫
な歯を作りましょう。

6月3日の献立

投稿日時 : 2015/06/03  担外 
【今日の献立】
　ゆかりごはん　かぼちゃのみそ汁　切り干し大根の卵とじ　ざぜん豆　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、切り干し大根を使って卵とじを作りました。切り干し大根は、食物せんいが多く大根
に比べるとビタミンも多く、体によい食材です。しかし、戻してから使わなくてはいけないなど、
調理にひと手間かかります。切り干し大根にしっかり味をつけると食べやすくなり、ごはんの
おかずにぴったりです。子どもたちもよく食べていました。
　

6月2日の献立

投稿日時 : 2015/06/03  担外 
【今日の献立】
　麦ごはん　築前煮　春雨の酢のもの　ももゼリー　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は歯の衛生月間に合わせかむことを考えた献立を多く取り入れました。今日のメニューでは
筑前煮です。かみごたえのある食事をする人ほど食物せんいのとりかたが多く、エネルギーや脂肪が少ないと言われています。
栄養のバランスも大切ですが、かむ食事も実践しましょう。

６月１日の献立

投稿日時 : 2015/06/01  担外 
【今日の献立】
　ごはん　魚そうめん汁　すき昆布のサラダ　白身魚のあんかけ　牛乳
【今日のひとこと】
　今日から６月です。６月は食育月間になります。相良南小学校では、熊本県教育委員会募集の
「朝食キャンペーン」に取り組みます。また、給食当番のマスク調べも行っております。マスク忘れゼロ！
を目指してがんばります。ご家庭でも週明けには「マスク」もカバンに入っているか声かけをお願いします。
　

5月２９日の献立

投稿日時 : 2015/05/29  担外 
【今日の献立】
 　揚げパン　ポークビーンズシチュー　じゃこサラダ　もずく酢　牛乳
【今日のひとこと】
　 今日は、給食で初めてもずくを取り入れました。もずくの配膳は難しいので、一人ずつカップに入れて
 あげましょう。と調理員さんの温かい子どもたちへの配慮に感謝しました。一人分ずつカップにいれるの 
 難しい作業でした。今日は２年生の教室にいきました。２年生に尋ねていると半数以上の児童が食べた
 ことがないと手を上げました。初めて食べる子は時間をかけてゆっくり、ゆっくり口に運んでいました。
　 みんながんばって食べていました。今日のＮＯ１はやっぱり揚げパンです。みんな嬉しそうに食べて
 いました。  今日は２年生の教室へお邪魔しました。                                                                                                                                                                                                                                                                                    

5月28日の献立

投稿日時 : 2015/05/28  担外 
【今日の献立】
　ごはん　チキンカレー　カミカミサラダ　フルーツヨーグルト　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は子ども達の大好きな献立でした。カレーはもちろん、フルーツヨーグルトも人気があります。ヨーグルトは球磨酪農農業協同組合で作られた「球磨の恵み」を使っています。よく混ぜるとトローリとしたおいしい食感を味わうことができます。給食では、果物やゼリーを一緒に混ぜてだしています。
　

５月２７日の献立

投稿日時 : 2015/05/27  担外 
【今日の献立】
　麦ごはん　けんちん汁　ほうれん草のごまあえ　鶏肉の香味焼き　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、相良村学校給食共同調理場の紹介をします。相良村は、相良南小学校・相良北小学校・相良中学校の３校があります。給食は約４５０食分作っています。給食室は相良南小学校内にあり、渡り廊下でつながっています。児童の準備・後片付けは毎日見ることができ、調理員さんとも顔を合わせることができます。今日はけんちん汁と鶏肉の香味焼きが人気でした。

5月26日の献立

投稿日時 : 2015/05/26  担外 
【今日の献立】
　パインパン　肉団子のスープ　ポパイサラダ　ジャーマンポテト　ミニトマト　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、相良村柳瀬地区の豊原農園で育てられたおいしいミニトマトを一人2個ずつ
給食でいただきました。給食では、雑穀やブルーベリーなども豊原さんからいただいて
います。新鮮でとてもおいしかったです。

５月２５日の献立

投稿日時 : 2015/05/25  担外 
【今日の献立】
　ごはん　肉じゃが　キャベツのおかかあえ　お茶粉豆　牛乳
【今日のひとこと】
　先週に引き続き、今日も新茶を使ったおかずを作りました。やわらかくした大豆に片栗粉をまぶし、
油であげました。揚げた大豆をしょうゆ・さとう・みりんの甘辛いタレにからめてお茶の粉末をかけま
した。抹茶に比べると粉が大きいので、抹茶とは異なったできあがりです。大豆が苦手な方でもおい
しくいただけると思います。

５月２２日の献立

投稿日時 : 2015/05/22  担外 
【今日の献立】
　黒糖パン　ポテトスープ　四浦こんにゃくのサラダ　シューマイ　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、JAくまから相良村で作られたおいしいトマトを学校給食にいただきました。
心をこめて作っていただいたトマトをみんなで味わっていただきました。トマト部会の
皆様ありがとうございました。                                                                                (１年生の教室にて)
　

５月２１日の献立

投稿日時 : 2015/05/21  担外 




【今日の献立】
　わかめごはん　うどん　新茶のかきあげ　変わりなます　牛乳
【今日のひとこと】
　今日は、相良村特産のおいしい新茶を使ってかきあげを作りました。かき揚げの具材は、
えび・玉葱・人参・ゆで大豆・せん茶です。小麦粉と卵、少量の塩に粉チーズを加えて衣に
し、油で揚げました。お茶の苦みもほとんどなく、おいしくお茶をいただける一品です。

5月２０日の献立

投稿日時 : 2015/05/20  担外 


【今日の献立】
　きびごはん　新じゃがのそぼろ煮　春雨の酢のもの　焼きししゃも　牛乳

【今日のひとこと】
　今日は、新じゃがをたっぷり使ってそぼろ煮を作りました。酢の物、焼き魚、煮物と味が異なり
食べやすく仕上げました。ししゃもはカルシウムたっぷりの魚です。よくかんで食べて丈夫な骨を
作りましょう。