セルフドッグ、ミネストローネ、ジャーマンポテト、牛乳

　今日のメニューにある「ジャーマンポテト」にも「新じゃが」が使われています。４月はとれたてのおいしい「新じゃが」がたくさん出回ります。給食では、これからも「新じゃが」を使ったいろいろなメニューが登場するそうです。

ひじきご飯、きびなごフライ、ごま酢和え、みそ汁、牛乳

　「ひじきご飯」の食材のひじきにも旬があり、年に２回、春と秋だそうです。

　また、ひじきは栄養豊富で、カルシウムが牛乳の１２倍、食物繊維がごぼうの７倍、マグネシウムがアーモンドの２倍も含まれています。 そのほかにも、ビタミンＢや葉酸なども豊富で、しかも低カロリーな食材です。

ナポリタン、アスパラサラダ、食パン、イチゴジャム、牛乳

　「アスパラサラダ」に使われているアスパラガスがどのように育つのか、みなさん知っていますか？

　アスパラガスは、土からまっすぐ生えていて、種をまいてから３年経ってから、やっと食べることができるようになるそうです。時間と手間がとてもかけて作られている野菜ですね。

ポークカレーライス、海藻サラダ、お祝いデザート（焼プリンタルト）、牛乳

　今日の給食には、「お祝いデザート（焼プリンタルト）」が付いていました。新しい１年生の入学と他の学年の進級をお祝いしたものだそうです。「ポークカレーライス」や「海藻サラダ」も、具だくさんでおいしかったです。

クラムチャウダー、フレンチサラダ、イチゴ、丸パン、牛乳

　「クラムチャウダー」にはホタテ貝が入っています。ホタテやアサリ、カキなどの貝を使って作るクリームスープのことを「クラムチャウダー」と言うそうです。甘いイチゴも付いていました。