かみかみサラダ、きつねうどん、黒糖パン、牛乳

　「かみかみサラダ」には、「切干大根」「スルメイカ」「カシューナッツ」などのかみ応えのある材料が使ってあります。食べることを意識しながら、よくかんでいただきました。

親子煮、甘酢和え、味付け海苔、麦ご飯、牛乳

　「甘酢和え」の食材である「スナップえんどう」も、今が旬の野菜です。シャキシャキとした食感が特徴で、甘みのあるおいしい野菜です。

抹茶蒸しパン、魚の甘酢あん、フォー、牛乳

　「夏も近づく八十八夜～♪」でおなじみの歌にもあるように、５月は茶摘みの季節です。この時季に摘んだお茶は一番茶と言われ、うま味も香りもよいものです。今日はそのお茶を使った「抹茶蒸しパン」がありました。

チキンカレーライス、コロコロ豆サラダ、ヨーグルト、牛乳

　「コロコロ豆サラダ」には、「ひよこ豆」「インゲン豆」「スナップエンドウ」など、いろいろな種類の豆が使われています。チキンカレーライスにもたくさんの具材が入っていて、今日も栄養満点のメニューです。

いわしのショウガ煮、味噌けんちん汁、ゴマ和え、麦ご飯、牛乳

　「いわしのショウガ煮」の食材である「いわし」などの背中が青い魚には、体によい脂が含まれています。この脂は血液をサラサラにし、頭の働きをよくしてくれます。