南関あげの玉子とじ、レンコンの梅和え、月見団子、麦ご飯、牛乳

　今日９月２１日は「十五夜」です。天気が良ければ、きれいな月を見ることができます。昔から十五夜の日には、団子や里イモをお供えし、秋の実りに感謝をしていました。

　今日の給食では、デザートに「月見団子」が出ています。

チキンビーンズ、ひじきのマリネ、にんじんパン、梨、牛乳

　甘くてみずみずしい「梨」は、８月頃から１０月までいろいろな種類を味わうことができます。今日の給食では「新高」という種類だそうです。

冬瓜のくずあん汁、イワシの生姜煮、キムチ和え、麦ご飯、牛乳

　冬瓜は、夏バテなどの夏の疲れによく効くビタミンが、豊富に含まれています。体を冷やし、熱を冷ます働きがあるそうです。

焼きそば、トマトの中華サラダ、食パン、ラ・フランスジャム、牛乳

　「焼きそば」は、子供たちが大好きなメニューの一つです。「ラ・フランスジャム」の梨はフランス生まれで、日本では山形県を中心に生産されているそうです。

鶏飯（けいはん）、シャキシャキサラダ、牛乳

　「鶏飯」は、鹿児島県奄美大島の郷土料理です。鶏肉をたくさん使って料理することから、お客さんに出すおもてなしの料理でもあります。ご飯の上に「おかず」をのせ、スープをかけて、お茶漬けのようにして食べます。

ハヤシライス、パリパリポテトサラダ、牛乳

　おいしい「ハヤシライス」を作るために、必要な材料は玉ねぎです。今日は約７０㎏、３２０個分の玉ねぎを使っているそうです。

インディアンフィッシュ、汁ビーフン、黒糖パン、ヨーグルト、牛乳

　「インディアンフィッシュ」はカレー粉で味付けしてあります。カレー粉で味付けすることで、魚が苦手な子も、おいしく食べることができます。

オムライス、ポトフ、フルーツジュレ、牛乳

　今日の給食のメインメニューは、昨年度の給食アンケートで人気が高かった「オムライス」です。具だくさんの「ポトフ」やデザートの「フルーツジュレ」もあり、とても豪華なメニューでした。

梨入りサラダ、カボチャのシチュー、いりこの香り揚げ、玄米パン、牛乳

　梨などの果物がおいしい季節がやってきました。みずみずし梨は、そのまま食べるだけでなく、サラダなどに使ってもおいしく食べることができます。

チンジャオロース、ニラ玉汁、麦ご飯、牛乳

　「チンジャオロース（青椒肉絲）」は、ピーマンと肉を炒めた中国の料理です。ピーマンの苦みは、油で炒めると和らぐと言われています。また、甘辛い味付けで、ピーマンをおいしく食べることができます。

カレー豆腐、春雨の酢の物、味ごまふりかけ、麦ご飯、牛乳

　まだまだ暑い日が続いています。体の疲れを取るためには、しっかりと食べることが大切です。

　給食では、料理の味付けなどを工夫してあります。今日のメインメニューは、カレー味の豆腐料理でした。しっかり食べて、今週も元気に過ごしましょう。

セルフドッグ、ラビオリスープ、カボチャサラダ、牛乳

　「カボチャサラダ」に使われているカボチャは、ビタミンという栄養がたくさん含まれています。ビタミンには、夏バテ予防に役立つ働きがあります。パンにはさんで食べても、おいしそうですね。

鶏肉の梅ジャム焼き、青しそサラダ、味噌汁、麦ご飯、牛乳

　「鶏肉の梅ジャムき」は砂糖の代わりに「梅ジャム」を使って味付けがしてあります。この「梅ジャム」は、甲佐町の宮内地区で手作りされたものだそうです。

サラダスパゲティ、アジフライ、ブドウ（マスカット）、ミルクパン、牛乳

　今日の給食に出たブドウは、なんと「シャインマスカット」です。給食で「シャインマスカット」が出たので驚きました。とっても甘くて、皮も丸ごと食べることができました。

麻婆ナス、ナムル、麦ご飯、牛乳

　「麻婆ナス」に使われている「ナス」は、甲佐町で栽培されたものです。夏休み中に長く降り続いた雨で、収穫ができるか心配されましたが、無事に給食に出していただきました。

ポークカレーライス、ニラサラダ、シークヮーサーゼリー、牛乳

　２学期が始まりました。手洗い、換気、アルコール消毒などのコロナ対策をしっかりしながら、給食時間を過ごしましょう。

　今日のデザートに使われている「シークヮーサー」は、沖縄の有名な果物です。ちょうど今の時季に出回る旬の果物です。

夏野菜カレーライス、イタリアンサラダ、プリンタルト、牛乳

　「夏野菜カレー」には、ナス・ズッキーニ・カボチャ・インゲン・トマトなど、今が旬の野菜がたくさん使われています。夏野菜には、夏バテを防いでくれる栄養がたくさん含まれています。

スタミナサラダ、カボチャのうま煮、納豆ふりかけ、麦ご飯、牛乳

　「スタミナサラダ」には、夏バテを予防する豚肉・トマト・ニンニクなどの食材が使われています。この３つの食材は、疲れを取り、食欲を増してくれる働きがあります。

真鯛の香草焼き、野菜スープ、ベンネアラビアータ、カボチャパン、牛乳

　「真鯛の香草焼き」に使われている香草とは、パセリ、バジルなどの香りのよいハーブのことを言います。ハーブには魚のにおいを消し、料理をより一層おいしくする働きがあります。真鯛は、天草の海で捕れたものだそうです。

夏野菜ののっぺ、鶏の唐揚げ、酢の物、麦ご飯、牛乳

　夏野菜と聞いて、みなさんはどんな野菜を思い浮かべますか？　今日の給食には、カボチャ、ナス、トウガン、キュウリなどの夏野菜がたくさん使ってあります。