★６月２５日（水）

《本日の献立》麦ごはん／魚とポテトのオーロラあえ／春雨汁／牛乳

　主菜の「魚とポテトのオーロラあえ」は、揚げた白身魚とポテトをケチャップとマヨネーズを合わせた“オーロラソース”で和えた一品。甘酸っぱい味付けが食欲をそそり、麦ごはんとの相性もよく、子どもたちにも人気のメニューです。汁物の「春雨汁」は、春雨のつるつるとした食感と、野菜やだしのうま味が合わさったやさしい味わいの汁物。放送当番の児童からは、「春雨がつるつるしていて美味しかったです。久しぶりに食べたのでテンションが上がりました。どちらかというとそうめんが好きだけど、たまには春雨も良いと思います」という素直な声が聞かれました(^^)

★６月２４日（火）

《本日の献立》食パン・リンゴジャム／スタミナスパゲティ／レモンサラダ／牛乳
本日の給食は、暑さや疲れに負けない“スタミナメニュー”でした。にんにくの香りと野菜のうま味が食欲を引き立て、しっかりエネルギーを補える献立です。主菜の「スタミナスパゲティ」は、野菜をたっぷり使い、にんにくとしょうゆベースのソースで炒めた和風スパゲティ。副菜の「レモンサラダ」は、キャベツやきゅうりなどの野菜に、ほんのり酸味のあるレモンドレッシングを合わせた、さっぱりした味わいのサラダ。食後に口の中がすっきりし、暑さで食欲が落ちがちな時期にもぴったりの一品でした。今日の献立は、エネルギーとさっぱり感のバランスが取れた、夏前の体づくりを意識した内容でした(^^)

★６月２３日（月）

《本日の献立》ぷちまる麦ごはん／ナスのキーマカレー／海藻サラダ／牛乳
　本日の給食は、夏野菜とミネラルがしっかり摂れる、バランスのよい洋風献立でした。主菜の「ナスのキーマカレー」は、豚ひき肉とナス、たまねぎなどの野菜を使った、そぼろ風のカレー。香り高いスパイスの風味と、ぷちまる麦ごはんとの相性も良く、自然と食が進む一品でした。放送当番の児童からは、「キーマカレーに入っているナスが好きだったので美味しかったです」「あんまり家でキーマカレーが出ないので嬉しかったです」という声が聞かれました。給食での新しい出会いや、“好きな食材”が使われている喜びが伝わるコメントでした。(^^)

★６月２０日（金）

《本日の献立》ミルクパン／チリコンカン／アーモンドサラダ／牛乳
本日の給食は、豆や野菜をたっぷり使った洋風献立でした。主菜の「チリコンカン」は、ひき肉・大豆・トマト・たまねぎ・にんじんなどを煮込んだ、アメリカやメキシコで親しまれている家庭料理。トマトの酸味とスパイスの香りが程よく、ミルクパンとの相性も抜群です。豆が苦手な子でも自然と食べられるような味つけがされています。副菜の「アーモンドサラダ」は、キャベツやにんじん、コーンなどにカリッと香ばしいアーモンドが加わった、かむ力を育てるサラダです。ドレッシングの酸味とアーモンドのコクがアクセントとなり、食感も楽しい一品でした(^^)

★６月１８日（水）

《本日の献立》ごはん／大豆と豆腐のかわり焼き／かしわ汁／牛乳
　かわり焼きは、大豆と豆腐をベースに、ごぼうやにんじんなどを混ぜて焼き上げたふんわり食感のおかずです。味付けはしっかりめでごはんがすすみ、お肉がなくても満足感がある一品となっています。大豆には、サポニンという成分が含まれ、抗酸化作用によって老化の予防や免疫力の維持に効果があるとされています。また、イソフラボンには骨を丈夫に保つ働きがあり、骨粗しょう症の予防にも役立つといわれています。汁物の「かしわ汁」は、鶏肉（かしわ）をベースに、根菜や豆腐、こんにゃくなどがたっぷり入った、だしのうま味が効いたやさしい味わいの汁物。素材の味を活かした仕上がりで、心も体も整う一杯でした。(^^)