★６月２０日（金）

《本日の献立》ミルクパン／チリコンカン／アーモンドサラダ／牛乳
本日の給食は、豆や野菜をたっぷり使った洋風献立でした。主菜の「チリコンカン」は、ひき肉・大豆・トマト・たまねぎ・にんじんなどを煮込んだ、アメリカやメキシコで親しまれている家庭料理。トマトの酸味とスパイスの香りが程よく、ミルクパンとの相性も抜群です。豆が苦手な子でも自然と食べられるような味つけがされています。副菜の「アーモンドサラダ」は、キャベツやにんじん、コーンなどにカリッと香ばしいアーモンドが加わった、かむ力を育てるサラダです。ドレッシングの酸味とアーモンドのコクがアクセントとなり、食感も楽しい一品でした(^^)

★６月１８日（水）

《本日の献立》ごはん／大豆と豆腐のかわり焼き／かしわ汁／牛乳
　かわり焼きは、大豆と豆腐をベースに、ごぼうやにんじんなどを混ぜて焼き上げたふんわり食感のおかずです。味付けはしっかりめでごはんがすすみ、お肉がなくても満足感がある一品となっています。大豆には、サポニンという成分が含まれ、抗酸化作用によって老化の予防や免疫力の維持に効果があるとされています。また、イソフラボンには骨を丈夫に保つ働きがあり、骨粗しょう症の予防にも役立つといわれています。汁物の「かしわ汁」は、鶏肉（かしわ）をベースに、根菜や豆腐、こんにゃくなどがたっぷり入った、だしのうま味が効いたやさしい味わいの汁物。素材の味を活かした仕上がりで、心も体も整う一杯でした。(^^)

★６月１８日（水）

《本日の献立》麦ごはん／魚のチリソース和え／ワンタンスープ／牛乳
本日の給食は、中華風の味付けでごはんが進む献立でした。主菜の「魚のチリソース和え」は、サクッと揚げた白身魚に、ほんのりピリ辛で甘みもある特製チリソースを絡めた一品。麦ごはんとの相性も抜群で、放送当番の児童からは、「チリソースはすごくご飯と合うけども、魚があと一つしか残ってないので増やせば良かったなあと後悔しました。それぐらい好きな味でした。」という声が寄せられました。「ワンタンスープ」は、ツルッとしたワンタンの皮と、たっぷりの野菜が入ったやさしい中華風スープ。にんじんやキャベツ、もやしなどが入っており、野菜の甘みと鶏がら風味のスープが合わさったほっとする味でした(^^)

★６月１７日（火）

《本日の献立》セルフバーガー（カット丸パン・照り焼きチキンパティ）／米粉のクリームシチュー／牛乳
今日の給食は、自分でつくる楽しさがある“セルフバーガー”が登場しました。食べる楽しさと、栄養のバランスがしっかり考えられた人気の洋風献立です。バーガー用の「カット丸パン」に合わせて提供されたのは、「照り焼きチキンパティ」。ジューシーな鶏肉に甘辛い照り焼きソースが絡んだパティで、パンに挟んでがぶっと食べると、満足感のある一品になります。放送当番さんも、「照り焼きチキンは大好物です」と嬉しそうに紹介してくれました。“自分で作る”ことで、食べる意欲や楽しさも自然と高まるメニューでした。「米粉のクリームシチュー」は、小麦ではなく米粉でとろみをつけたやさしい味わいのシチュー。にんじん・じゃがいも・玉ねぎ・きのこなどがたっぷり入り、野菜の甘みと米粉のまろやかさが合わさった、ほっとする味わいでした(^^)

★６月１６日（月）

《本日の献立》ごはん（ぷちまる麦ごはん）／五目肉じゃが／もやしの酢の物／牛乳
梅雨の時期は食欲が落ちやすいですが、今日の給食はさっぱり感と食べごたえの両方を感じられる和風献立でした。主菜の「五目肉じゃが」は、豚肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・糸こんにゃくなど、さまざまな食材のうま味がぎゅっと詰まった煮物。だしがよく染みていて、ごはんとの相性もぴったりでした。副菜の「もやしの酢の物」は、わかめやちりめんじゃこが入った、ミネラルたっぷりのさっぱり和え物です。放送当番の児童からは、「もやしはちりめんやわかめが好きなのでうれしかったです。味はさっぱりしてました。好みの味でした。」という声がありました。自分の“好き”に出会える経験が、食への興味や楽しみにもつながっているようです。(^^)