１２月１日今日の献立は、麦ごはん、いわしのかば焼き、ピーナッツ和え、かきたま汁でした。

今日は、汁物のリクエスト、かきたま汁でした。卵はふわっとさせるコツは片栗粉に入れることだそうです。

今日もおいしくいただきました。魚も、サラダもたいへんおいしかったです。

１１月３０日の献立は、麦ごはん、八宝豆腐、ししゃものピリ辛焼き、切干大根の和え物でした。

今日は八宝豆腐。八宝豆腐は、中華料理の八宝菜に豆腐を入れたメニュー。八宝には、たくさんという意味があり、その意味のとおり、肉や野菜など豊富な食材でできています。豆腐も加わり栄養満点の料理でした。ごちそうさまでした。

１１月２７日の献立は、麦ごはん、手作り卵焼き、酢の物、けんちん汁でした。

今日のけんちん汁の名前の由来は様々あり、一説には、鎌倉の建長寺で作られた建長汁がいつしかけんちん汁となったいわれています。野菜たっぷりで優しい味でとてもおいしかったです。

１１月２４日の献立は、有機米ごはん、鶏のから揚げ、ひじきの炒り煮、さつまいものみそ汁でした。

今日はなごみランチの日。今日のみそ汁にはさつまいもが使ってありましたね。さつまいもの優しい甘さがみそに合いますね。また今日のお米は三加和で作られた有機米だったそうです。

１１月２２日の献立は、セルフサンド（コッペパン、白身魚フライ、コーンスローサラダ）、コーンポタージュ、タルタルソースでした。今日はセルフサンド。手を丁寧に洗って食べることができましたか？白身魚のフライとコールスローサラダ、タルタルソースのバランスがとてもよく大変おいしくいただきました。