２月２９日の献立は、ひじきごはん、かぼちゃフライ、どっかんだいこんサラダ、かきたま汁でした。

「どっかんだいこん」という絵本からの給食でした。

今日の給食も、栄養のバランスがよくたいへんおいしかったです。

２月２８日の献立は、ミルクパン、魚のハーブ焼き、ナッツ和え、野菜のボタージュでした。

ナッツ和えには、アーモンドとピーナッツが入っています。体に良い油分もとれるので、おやつなどにもおすすめです。歯ごたえがあり、よく噛める、食材でもあります。今日もおいしくいただきました。

２月２７日の献立は、ハイナンチーファン、チキンのトマトチリホッケンミー、コーンスープでした。

今日の給食は、世界一周食旅行。「シンガポール」です。ハイナンチーファンは、鶏肉のだしで炊いたご飯の上に蒸した鶏肉をのせて食べる料理だそうです。ごはんに味がついており、一口食べたあと、子どもたちも驚いていました。たいへんおいしくいただきました。

２月２６日の献立は、麦ごはん、肉じゃが、ピーナッツ和えでした。

肉じゃがは和食を代表する料理で、発祥は、明治時代の海軍ではないかという説もあります。当時の海軍長官の東郷平八郎がイギリス留学の際に食べたビーフチューを再現しようとして肉じゃがが生まれたのではないかとされているそうです。

たいへんおいしくいただきました。

２月２２日の献立は、麦ごはん、照焼チキン、じゃこまめサラダ、はくさいのみそ汁でした。

今日は、なごみランチの日です。みそ汁に入っている白菜は、冬においしくなる野菜です。気温が下がってくると自分自身が凍らないようにあまみやうまみのもとになる糖分を作り出して自分自身の身を守ろうとする力があるのだそうです。

お野菜もお肉もとってもおいしい給食でした。