令和４年度

2022年3月の記事一覧

３月１５日（火）

投稿日時 : 2022/03/15  学校サイト管理者 

ミルクパン、スパデッテイーナポリタン、大根サラダ、座禅豆

　「座禅豆」は熊本の郷土料理です。大豆を砂糖や醤油で甘辛く炊いたものですが、もともとお寺のお坊さんが修行で座禅をするときに、途中でトイレに行かなくてよいように、尿を止めるために食べていたことからそう呼ばれるようになったそうです。座禅豆は甘くて歯ごたえがあるのが特徴で、お客さんがきたときのお茶受けとして出されることも多いです。よく噛んで食べてください。

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