2024年10月の記事一覧

《献立》

パインパン、牛乳、ポークビーンズ、海藻サラダ、みかん

《ひとこと》

みかんは９月下旬に収穫できる「極早生(ごくわせ)」、１０月中旬の「早生(わせ)」など、収穫時期の異なるいろいろな種類があります。

《今日は何の日？》

☆国連デー

《献立》

麦ごはん、牛乳、里芋のそぼろ煮、わかめのごまだれ和え

《ひとこと》

里芋は、山にできる山芋に対し、里にできるので里芋と言われます。

また、田んぼでも作られるため、田芋と呼ばれるところもあるようです。

《今日は何の日？》

☆霜降(そうこう)：二十四節気のひとつで、朝晩の冷え込みが厳しくなり、霜が降り始める

《献立》　　　ふるさとくまさんデー

南関あげ丼、牛乳、ふしそうめん汁、ホキのてんたま揚げ

《ひとこと》

今日の「ふるさとくまさんデー」は、荒尾玉名地区の料理を紹介します。

南関あげは、熊本でよく知られている揚げ豆腐です。長期保存ができ、ふっくらとした食感です。

《今日は何の日？》

☆パラシュートの日

☆図鑑の日

《献立》

麦ごはん、牛乳、肉団子のスープ煮、マセドアンサラダ、手作りふりかけ

《ひとこと》

マセドアンサラダの「マセドアン」とは、フランス語で「さいの目切り」の意味です。今日はマヨネーズで混ぜ合わせました。

《今日は何の日？》

☆あかりの日

☆国際反戦デー

《献立》

麦ごはん、牛乳、鶏ごぼうスープ、いわしの甘露煮、ひじきのマヨサラダ

《ひとこと》

いろいろな食材をバランスよくとりましょう。

食事は「主食」「主菜」「副菜」をそろえると栄養バランスが良くなります。

《今日は何の日？》

☆冷凍食品の日

☆統計の日