2024年12月の記事一覧

《献立》

麦ごはん、牛乳、ほうとう、じゃが芋とひじきの煮物、桃ゼリー

《ひとこと》

ほうとうは山梨県の郷土料理です。

ほうとうとは、小麦粉を練り太めに切った麺を、たっぷりの具材と共に味噌味で煮込んだ料理です。

《今日は何の日？》

☆飛行機の日

《献立》

わかめご飯、牛乳、ちゃんぽん、きびなごフライ カレー風味

《ひとこと》

 １１月頃から出回るものを冬キャベツといいます。

持つとずっしりと重く、葉が詰まっているのが特徴です。

《今日は何の日？》

☆紙の記念日

《献立》

麦ごはん、牛乳、さつま汁、大豆の五目煮、手作りふりかけ

《ひとこと》

手作りふりかけは、かつお節を醤油、砂糖、酢で煮て、ごまとちりめんじゃこ、刻みのりを合わせて作ります。

《今日は何の日？》

☆双子の日

☆すすはらい

《献立》

黒糖パン、牛乳、ボルシチ、ブロッコリーとナッツのサラダ

《ひとこと》

ブロッコリーは日本各地で栽培され、一年を通して食べられますが、一番おいしい旬の時期は１１月から３月とされています。

今がおいしい時期ですね。

《今日は何の日？》

☆漢字の日

【やさしおデー】

《献立》

麦ごはん、牛乳、かきたま汁、さばの塩こうじ焼き、小松菜と揚げの炒め物

《ひとこと》

今日はやさしおデーです。小学校2ｇ未満、中学生2.5ｇ未満の塩分です。

さばの塩こうじ焼きに使っている塩こうじは、塩の1/5程度の塩分量です。甘みやうま味が加わり、減塩効果があります。

よく味わってみましょう。

《今日は何の日？》

☆胃腸の日

☆ユニセフ創立記念日