2023年1月の記事一覧

１月３０日の給食

投稿日時 : 2023/01/30  投稿者4 

今日は、先週の休校により　２６日分の献立に変更してお届けしております。

「山都町産冬の野菜カレー」には、シカ肉と山都町でとれた数々の野菜が入っていました。

シカ肉は、牛肉の赤身の様な食感でした。

シカやイノシシをジビエ料理等の食肉（新たな資源）として利用することで、鳥獣被害・環境保全につなげられたらいいなと思いました。