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今日の給食

9月18日(金)

今日の献立は、洋風鯛めし、ひじきポテトサラダ、とうがん汁でした。今月の郷土料理は新メニュー「洋風鯛めし」でした。焼いた鯛の切り身とこんぶ、薄口しょうゆ、塩を入れて炊くところはいつもの鯛めしと同じですが、コンソメを加えて炊き込み、炊き上がったあと仕上げに溶かしバターを加えて混ぜることで風味がアップしました。子どもたちにも大人気の令和の時代の新しい郷土料理です。

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