☆高菜めし　☆牛乳　☆すいとん汁　☆ゴマ大根

今月のふるさとくまさんデーは「阿蘇の味」です。阿蘇の特産品の一つ「高菜」を使った混ぜご飯です。農業の盛んな阿蘇地区は、阿蘇高菜以外にも野菜や漬物、乳酸品など様々な特産品や郷土料理がありますね。

☆オレオクリームパン　☆牛乳　☆チキンヌードルスープ　☆アーモンドサラダ

今日から中学3年生のリクエスト給食が登場します。いよいよ学校給食から卒業する人も多い、中学３年生。９年間の思い出とともに、リクエスト給食を実施しています。１日目はオレオクリームパンとチキンヌードルスープです。

☆ご飯　☆牛乳　☆茎わかめのカミカミキムチスープ　☆いわしのしょうが煮　☆ほうれん草のあえもの

今月のかみかみメニューの一つは茎わかめを使った、野菜たっぷりスープです。茎わかめのコリコリとした食感を楽しみながら、しっかり噛んで食べましょう。また、1年生から「いわしの骨もしっかり食べられました」という感想をもらいました。魚の骨が苦手な子どもも少なくありませんが、こんな声が多く聞かれるよう、頑張っていきたいなと励まされました。

☆フィッシュサンド　☆牛乳　☆ポパイスープ　☆ビーンズサラダ

今日はサクッとおいしいフィッシュサンドです。コッペパンにはさんで、大きな口で食べてくれていました。また、今週は「第2回　豆つかみ大会」を予定しています。さっそく今日の給食から練習している子ども達でした。

☆大豆の香味ご飯　☆牛乳　☆なめこの利休汁　☆わかめの酢の物

今日はふっくら炊いた大豆を使った混ぜご飯です。大豆は「畑の肉」を言われるように、良質なタンパク質が豊富な食材です。給食でも、混ぜご飯の具にしたり、和えものに使ったり、煮物にしたりと使っています。金曜の給食にも大豆を使います。どこに隠れているのか、見つけてみてくださいね。

☆食パン　☆牛乳　☆スパゲティミートソース　☆さつまいもサラダ　☆マーシャルビーンズ

今日は大人気のスパゲティミートソース。色々な野菜に、挽き割り大豆をつかっているので、栄養満点です。今日はなわとび大会で全力をつくした腹ぺこ姫っこは、もりもり食べてくれていました。

☆ご飯　☆牛乳　☆マーボー豆腐　☆切り干し大根の中華サラダ

今日はいつものマーボー豆腐に冬野菜の大根やニラがたっぷり入った冬仕様のマーボー豆腐です。また、サラダには切り干し大根を使っていたので、大根づくしな献立でした。

☆ご飯　☆牛乳　☆豆腐のみそ汁　☆ぎょろっけ　☆ごまあえ

今日は魚のすり身たっぷりの「魚ロッケ」でした。魚のすり身にキクラゲと紅生姜と豆腐を合わせて、衣をつけて揚げたので、味も食感も楽しめます。上天草市の海の恵みをしっかり味わいました。

☆はちみつレモントースト　☆牛乳　☆クリームシチュー　☆豆サラダ

今日は寒さに負けない、風邪にまけないビタミンCたっぷり「はちみつレモントースト」です。はちみつの甘さとレモンのさわやかな酸味が人気のトーストです。あと２か月、病気に負けずに、頑張りましょう！

☆黒糖パン　☆牛乳　☆きつねうどん　☆青のりポテトビーンズ

2月になりました。今週は節分もあることから、「まめまめウイーク」です。今日はじゃがいもといりこ、大豆を素揚げして塩や青のりで味つけしています。栄養豊富な大豆を楽しく・おいしく食べてもらうように工夫しています。今月の給食室の掲示物です。わくわく学級の2人が作ってくれました。今月の給食質もにぎやかになっています。