日誌

給食

星 魚の玉ねぎソース


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・魚の玉ねぎソース
・赤牛のチンジャオロース
・厚揚げのみそ汁

<栄養士のコメント>
 今日は、新メニューの魚の玉ねぎソースを作りました。たらを油で揚げて、玉ねぎのペースト、おろしにんにく、酢、薄口しょうゆなどの調味料で作ったタレを絡めて完成です! 子どもたちの反応がとても気になりましたが、「おいしい!」と、言っていました(^^)♪

<産地紹介>
熊本県・・・大根、ねぎ、ピーマン、赤牛
佐賀県・・・たまねぎ

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星 台風の影響


<今日の給食>
・豚キムチ丼
・牛乳
・小松菜のナムル
・わかめスープ

<栄養士のコメント>
 今日は、台風の影響で、給食センターも一時停電になりました。3分ほどで復旧しましたが、機械の故障を知らせる警報が鳴り、とても焦りました。また、大雨・暴風の中、給食の配送ができるのかと、不安な気持ちでいっぱいでした。無事に給食を届けることができ、改めてたくさんの方々に協力をしてもらい、給食を作ることができているんだなと感じました。
 子どもたちは、今日の給食(特に豚キムチ丼)を楽しみにしていたようで、「休校じゃなくてよかった」と、言っていたそうです☆

<産地紹介>
熊本県・・・キャベツ、にんじん、ねぎ
大分県・・・もやし、豚肉
佐賀県・・・玉ねぎ

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星 ジャーマンポテト


<今日の給食>
・メロンパン
・牛乳
・ジャーマンポテト
・ココア豆
・卵スープ

<栄養士のコメント>
 今日は、ジャーマンポテトを作りました。ジャーマンポテトは、ドイツの家庭料理です。ベーコン、たまねぎを炒め、うま味が出たところに、蒸したじゃがいもを入れ、味を整えて完成です。
 また、今日のパンはメロンパンでした。一年生は、先週の金曜日(7月の献立を配布した日)からメロンパンを楽しみにしていたそうです。きっと他のおかずもおいしく食べることがだきたのではないでしょうか。

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん
長崎県・・・じゃがいも
佐賀県・・・玉ねぎ、パセリ
福岡県・・・しめじ
大分県・・・たまご
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星 ココアパン?チョコパン?


<今日の給食>
・ココアパン
・牛乳
・ポークと豆のスープ
・コールスロー

<栄養士のコメント>
 今日のパンは、ココアパンでした。こげ茶色で、チョコレートの色に近かったため、「チョコレートパンだぁ♪」と、喜んでいる子が多かったです(ToT) ココアの風味がしておいしかったです。

<子どもたちのコメント>
 ココアパンが1番おいしかったです。他のスープやサラダも最高でした。また作ってください。(6年生)

<産地紹介>
熊本県・・・人参、キャベツ、きゅうり、パセリ
佐賀県・・・玉ねぎ
大分県・・・豚肉
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星 五目ご飯


<今日の給食>
・五目ご飯
・牛乳
・千草焼き
・ちくわの酢みそ和え
・けんちん汁

<栄養士のコメント>
 今日は、混ぜ込みご飯の五目ご飯を作りました。名前の通り、鶏肉・ごぼう・人参・いんげん・しいたけの5つの食材が入っています。いんげんと、しいたけが苦手な子は苦戦しながら食べていました。

<子どもたちのコメント>
 ちくわの酢みそ和えのちくわが、弾力があっておいしかったです。また、五目ご飯が、いろんな野菜が入っていて、いろんな味があって、とてもおいしかったです。また食べたいなぁと思いました。(5年生)

<産地紹介>
熊本県・・・人参、キャベツ、きゅうり、パセリ
佐賀県・・・玉ねぎ
大分県・・・豚肉
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星 いわしの蒲焼き



<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・いわしの蒲焼き
・小松菜のナムル
・かき玉汁

<栄養士のコメント>
 今日のいわしの蒲焼きは、油で揚げたいわしに、しょうゆ・砂糖などの調味料を合わせたタレをかけて作りました。タレがおいしく、魚が苦手な子も食べていました。

<子どもたちのコメント>
 わたしは、今日のいわしのかば焼きが、とてもごはんに合いました。きのうの給食が食べたかったです。また作ってください。おいしかったです。(3年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、ねぎ
大分県・・・もやし、鶏卵
長崎県・・・じゃがいも
福岡県・・・しめじ
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星 鶏肉のごま酢かけ


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・鶏肉のごま酢かけ
・ほうれん草おひたし
・かぼちゃのみそ汁

<栄養士のコメント>
今日は、ビタミンAを多く含むかぼちゃを使い、みそ汁を作りました。ビタミンAは、夜盲症という目の病気を防ぐ働きがあります。かぼちゃの甘みが、みそと合って、子どもたちもおいしい!と、食べていました♪

<子どもたちのコメント>
 今日のかぼちゃのみそ汁がおいしかったです。いつもおいしい給食をありがとうございます。(2年生)

<産地紹介>
熊本県・・・ねぎ、かぼちゃ
大分県・・・もやし
佐賀県・・・たまねぎ
宮崎県・・・鶏肉

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星 キャベツと豚肉のみそ炒め


<今日の給食>
・わかめごはん
・牛乳
・キャベツと豚肉のみそ炒め
・白玉団子汁
・オレンジ

<栄養士のコメント>
 今日は、キャベツが主役のみそ炒めを作りました。しんなりなるまで炒めていたため、芯までやわらかくなり、食べやすかったと思います。みその風味がよく、ご飯によく合うおかずになりました。

<子どもたちのコメント>
 キャベツと豚肉のみそ炒めが1番おいしかったです。他のわかめご飯と白玉だんご汁とオレンジもとてもおいしかったです。(6年生)

<産地紹介>
熊本県・・・大根、にんじん、ねぎ、ごぼう
長崎県・・・キャベツ
福岡県・・・しめじ
佐賀県・・・たまねぎ
大分県・・・豚肉
宮崎県・・・鶏肉
アメリカ・・・オレンジ

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星 魚の花園焼き


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・魚の花園焼き
・塩昆布和え
・すまし汁

<栄養士のコメント>
 今日の魚の花園焼きは、あじさいをイメージして、ピーマン・パプリカと色彩豊かな野菜を取り入れました。野菜とマヨネーズ、白ワインを混ぜたソースをホキ(白身魚)にかけ、オーブンに入れて、こんがりと焼き上げました。北校長も大絶賛のおかずでした♪

<子どもたちのコメント>
    魚の花園焼きがおいしかったです。(4年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、ねぎ
長崎県・・・キャベツ、えのき
佐賀県・・・たまねぎ
宮崎県・・・ピーマン
福岡県・・・エリンギ
韓国・・・パプリカ



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星 赤牛入り肉じゃが


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・赤牛入り肉じゃが
・もやしのごま酢和え

<栄養士のコメント>
 今日は、赤牛入りの肉じゃがを作りました。煮物のときは、包丁で切る量がとても多いので、大変です。しっかり味が染みるように、素早く食材を切り、煮込む時間を確保します。
 また、牛肉は地元の赤牛でした。

<子どもたちのコメント>
 肉じゃががおいしかったです。(3年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、きゅうり、牛肉
佐賀県・・・たまねぎ
大分県・・・もやし

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